Tražite li jednostavan, brz i ukusan recept koji spaja svježinu povrća i citrusa, ne tražite dalje. Ova tjestenina s tikvicama, limunom i bosiljkom idealan je odabir za lagani ručak ili večeru, a priprema se u samo jednom loncu. S nekoliko lako dostupnih sastojaka dobit ćete jelo koje će zadovoljiti i najzahtjevnije nepce. Linguine kuhane zajedno sa sotiranim tikvicama, limunovim sokom i češnjakom čine savršenu harmoniju okusa.
Vrijeme pripreme ovog jela je 10 minuta, a vrijeme kuhanja 20 minuta, što znači da će vam ukupno trebati samo pola sata. Recept je jednostavan za pripremu i namijenjen je za jednu osobu.
1. U kipućoj slanoj vodi skuhajte linguine do pola.
2. Na maslinovom ulju kratko sotirajte tikvice narezane na rezance.
3. Dodajte češnjak, sol, papar, povrtni temeljac i limunov sok te ubacite polukuhane linguine. Kuhajte sve zajedno u umaku dok ne postigne optimalnu gustoću, a tjestenina ne bude al dente.
4. Na kraju dodajte parmezan i sjeckani bosiljak te odmah poslužite.