index.hr index.hr

Brzinske novogodišnje kuglice: Sirove i ukusne

M.T.
14:04, 29. prosinca 2014.
Foto: Shutterstock
 
POMISAO na pečenje kolača vas nimalo ne privlači jer još uvijek u frižideru pronalazite ostatke od Božića? Ove kuglice idealan su izbor ako vam dolaze gosti na doček Nove godine. Osim što prekrasno izgledaju na tanjuru, zdrave su i gotove u tren oka. 
 
Sastojci:
 
200 g sušenih marelica
 
100 g badema 
 
50 g šećera u prahu
 
Voćni liker za namakanje marelica (liker od limuna, naranče ili marelica)
 
200 g bijele čokolade
 
Priprema:
 
Marelice prelijte s nekoliko žlica likera kako bi omekšale.
 
Bademe ubacite u vrelu vodu, prokuhajte minutu i potom premjestite u ledenu vodu.
 
Opna na bademima će se napuhnuti i vrlo lako ćete ih oljuštiti.
 
Bademe možete ostaviti i neoguljene, ako ipak želite što svjetlije kuglice, savjetujemo da ih ogulite.
 
 
Bademe sameljite.
 
Marelice nasjeckajte vrlo sitno, najbolje u električnoj sjeckalici kako bi uštedjeli na vremenu.
 
Pomiješajte bademe, marelice i šećer u jednoličnu glatku masu.
 
Formirajte kuglice i ostavite u hladnjaku.
 
Za to vrijeme otopite bijelu čokoladu. 
 
Ako želite ukrašavati kuglice, možete nakon što ste umočili kuglice u čokoladu posipavati ukrasnim šećernim mrvicama ili u ostatak otopljene čokolade dodati jestivu boju i smjesom prošarati kuglice.
 
Kuglice močite u čokoladu i slažite na masni papir. 
 
Potom vratite u hladnjak da se glazura stegne.
 
Ukusan i brz desert je gotov, poslužite ga u ukrasnim papirnatim košaricama ili na štapićima!
 
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
Učitavanje komentara