LJUBITELJE brzih zalogaja slavni kuhar je počastio receptom za savršen tost sa sirom.
45-godišnji Jamie Oliver zna tajne jednostavnih, ali i kompliciranijih jela. Mnogi obožavaju njegovo sočno i hrskavo tijesto za pizzu, a sada je odlučio podijeliti i tajnu tosta sa sirom koji će oduševiti svakoga.
Sve što trebate je kruh, maslac i izbor nekoliko sireva.
Oliver savjetuje prvo narezati dvije kriške bijelog kruha pa svaku premazati maslacem ugrijanim na sobnu temperaturu. Potom je potrebno naribati sir po izboru i staviti ga na kruh te dobro stisnuti drugom kriškom.
“Stavimo tost na tavu na srednje jaku vatru. Sa svake strane ga prepečemo tri minute dok ne dobije predivnu, zlatnu boju”, kazao je Oliver.
Kad se tost prepeče, kuhar ga miče s tave, a u nju nariba sloj sireva.
“Sad na rastopljeni sir stavimo tost i nakon minutu i pol tost poprima potpuno drugačiji okus”, dodaje.
Tost posipa s malo kajenskog papra, okrene na drugu stranu i miče s tave nakon što dobije hrskavu koricu od sira.
“Za savršen okus ostavite da odstoji dvije minute prije nego što ga počnete jesti”, zaključio je i oduševio ljude koji su njegov recept podijelili preko tisuću puta.