SVI kolači su se pojeli, a u iznenadan posjet su ti se najavili još jedni gosti? Donosimo ti recept za dva brza kolača, koja bez problema možeš spremiti i poslužiti za samo sat vremena.
Sastojci:
200g čokolade za kuhanje
400g brašna
1 prašak za pecivo
200g margarina
prstohvat soli
150g šećera
1 vanili šećer
2 jaja
Čokoladu nožem usitniti i staviti na stranu. Izmiksati pjenasto margarin, šećer i vanili šećer, dodati jaja i mješati dok se ne dobije jednolična smjesa. Dodati prstohvat soli, brašno i prašak za pecivo. Umjesite tijesto i pred kraj u njega dodajte komadiće čokolade. Dobiveno tjesto ostavite u frižideru da malo odstoji a zatim rukama oblikujte keksiće. Pecite ih 15 min na 200 stupnjeva.
Kuglice od keksa i oraha
Sastojci:
300g petit keksa
6-7 žlica šećera
2 vanili šećera
200g oraha
130ml mlijeka
25-35ml jake kave
Za ukrašavanje mljeveni orasi ili kokos
Sameljite keks i orahe i stavite ih u veliku zdjelu. Dodajte ostale sastojke i umjesite finu smjesu. Ostavite u frižideru 20-30min da se stvrdne. Od smjese pravite kuglice veličine po želji i uvaljajte ih u kokos ili mljevene orahe. Gotove kuglice ostavite u frižideru neko vrijeme da se stvrdnu.