MRAMORNI kuglof uvijek se rado jede, a mi ga volimo ispeći usred tjedna pa ga imamo za uz kavu nakon ručka, ali i ujutro. Priprema je skroz jednostavna i sastojci su i više nego dostupni u svakom trenu.

Brašno, maslac, ulje i jaja glavni su sastojci od kojih će nastati ovaj slatki biskvit, a mramorni efekt dobit ćete uz par žlica kakaovog praha. Detaljni recept je OVDJE.

Važno je da imate dobar kalup, no svakako ga prije ulijevanja tijesta za kuglof trebate nauljiti i obložiti brašnom i tada ste sigurni da se neće zalijepiti. Izvadit ćete ga van bez ikakve muke.

Zapamtite da je bitno kuglof prije vađenja iz kalupa pustiti da se prohladi jer su svi biskviti skloniji pucanju dok su vrući. Prednost ovog kuglofa je ta što ga možete rezati dok je topao, a ta prva šnita, znate i sami, je uvijek najslađa.

Posipajte ga šećerom u prahu ili prelijte čokoladnom glazurom, a ako volite banana bread, slobodno u smjesu dodajte i jednu zrelu bananu koja je izvana dobila crne točkice. Tada će kuglof imati onaj specifičan miris banane.