AMERIKANKA Clara Hogan, koja se s obitelji preselila u Italiju, ostala je zapanjena kvalitetom školskih obroka koje dobivaju njezina djeca, u usporedbi s onim čega se sjeća iz vlastitog djetinjstva u SAD-u. Svoje je iskustvo podijelila u videu koji je postao viralan na TikToku.

Život u Bologni

Clara Hogan, njezin suprug i dvoje male djece, koja danas imaju četiri i šest godina, preselili su se u Bolognu u jesen 2024. godine. "Suprug i ja smo naporno radili na području San Francisca i, kao mnoge obitelji, osjećali smo se zarobljeni u stalnoj žurbi i pod velikim financijskim pritiskom", ispričala je Hogan za Newsweek. "Imali smo dvoje male djece u vrtiću i shvatili smo da želimo iskusiti sporiji tempo života te im pružiti priliku da upoznaju drugačiju kulturu."

Prvotni plan bio je ostati godinu dana, dok njezin suprug ne završi MBA studij na Sveučilištu u Bologni. Međutim, obitelj se brzo prilagodila novom životu i odlučila produžiti boravak. "Preseljenje u inozemstvo s dvoje male djece nije bilo lako iz mnogo razloga - učenje novog jezika, razumijevanje novih kulturnih običaja i snalaženje u novim sustavima", rekla je Hogan. "Ali sada, u našoj drugoj godini ovdje, počinjemo se osjećati kao kod kuće."

Obitelj je prodala automobile i sada svugdje ide pješice, uživajući u lokalnom krajoliku. Djeca, koja pohađaju vrtić i prvi razred, gotovo su u potpunosti svladala talijanski jezik. "I naravno, tu je pristup svježoj i nevjerojatnoj hrani", dodaje Hogan.

Školski ručak kao kulturološki šok

Iako je Italija poznata po svojoj kuhinji, Hogan je pravo iznenađenje doživjela kada je vidjela što njezina djeca jedu u školi. To iskustvo potpuno se razlikuje od njezinih sjećanja na školske obroke u Americi. "Sjećam se da je školski ručak u SAD-u u moje vrijeme bio vrlo funkcionalan i brz", kaže ona.

"Stajali biste u redu, uzeli pladanj, brzo pojeli i što prije otišli. Mislim da se većina milenijalaca sjeća one čudne četvrtaste pizze sa sirom poput voska - još uvijek nisam uvjerena da se to uopće može smatrati pravom hranom."

U Italiji je situacija drastično drugačija. U videu objavljenom na svom TikToku, Hogan je pokazala tjedni jelovnik svoje djece. Četvrtkom, primjerice, ručak počinje tjesteninom gramigna u tradicionalnom ragu umaku. Drugo jelo su polpete od cvjetače s graškom i lukom, a za desert su naranče i jabuke.

"Zanimljivo je da se talijanski roditelji koje poznajem i dalje znaju žaliti na ručak i smatraju da bi mogao biti bolji. Ovdje su standardi visoki", napominje Hogan. "No, kao Amerikanka koja je ušla u sustav javnog školstva, iznimno sam zadovoljna kvalitetom hrane koju moja djeca dobivaju svaki dan."

Hogan kaže da je razliku primijetila "odmah". Raznolikost jela, naglasak na zdravoj ravnoteži i činjenica da djeca imaju cijeli sat za ručak čine je, kako kaže, sretnom i zahvalnom. "Ne radi se samo o zdravim obrocima, već o učenju zdravog i pozitivnog odnosa prema hrani te o tome da imate vremena i prostora usporiti i uživati u njoj", istaknula je.

Reakcije na TikToku

Hogan je video o školskom ručku objavila kao dio serije u kojoj dijeli isječke iz svog života u Italiji za koje misli da bi mogli biti zanimljivi ljudima u SAD-u. Snimka je postala viralna, prikupivši 2,6 milijuna pregleda i potaknuvši brojne rasprave.

Jedan korisnik je komentirao: "Moja prva misao bila je da nijedno dijete u mojoj školi u SAD-u to ne bi jelo, previše su izbirljivi. Ali to samo pokazuje da su mnoga djeca izbirljiva jer nisu izložena raznovrsnoj hrani. Jedu samo pohanu piletinu i tjesteninu s maslacem."

Drugi su bili impresionirani vremenom koje djeca u Italiji imaju za ručak. "Moja kći je uvijek gladna kad se vrati kući jer ih tjeraju da brzo jedu", napisao je jedan gledatelj.