ŠEĆER se ne skriva samo u sladoledu i keksima. On je prisutan u gotovo svim namirnicama, od preljeva za salatu do sokova.

Prosječni Amerikanac dnevno pojede 17 žličica šećera, što je ekvivalentno 270 kalorija, prema Office of Disease Prevention and Health Promotionu. Osim što šećer doprinosi unosu nepotrebnih kalorija, on nema esencijalne hranjive sastojke koji pomažu vašem tijelu da funkcionira na najbolji način.

Neka preliminarna istraživanja sugeriraju da prehrana s visokim udjelom šećera podiže šećer u krvi, povećavajući slobodne radikale i spojeve koji pojačavaju upalu. S vremenom konzumacija previše šećera povećava rizik od pretilosti i rizik od dijabetesa, a čak može povećati rizik od stanja poput određenih karcinoma i kroničnih bolesti poput bolesti srca, kaže Brigitte Zeitlin.

Koliko šećera je previše?

Kada je riječ o količini dodanog šećera, odgovor nije jednostavan. Najnovije prehrambene smjernice preporučuju da dodani šećeri čine najviše 10 posto vaših dnevnih kalorija. To je 38 grama (10 žličica) za žene na prehrani od 1500 kalorija ili 50 grama (13 žličica) za muškarce na prehrani od 2000 kalorija, navodi Eat This, Not That.

Nasuprot tome, Svjetska zdravstvena organizacija preporučuje tek oko 25 grama (6 žličica) dnevno dodanog šećera za žene i 36 grama (9 žličica) dnevno za muškarce.

Koji su simptomi prevelike konzumacije šećera?

1. Imate problema s probavom i nepravilnim pražnjenjem crijeva.

2. Pojavljuju vam se akne na području brade i oko usta.

3. Loše ste raspoloženi i razdražljivi.

4. Stalno ste umorni.

5. Počele su vam se (prerano) pojavljivati bore.

6. Kvare vam se zubi.

7. Žudite za desertom nakon svakog obroka.

8. Stalno ste gladni.

9. Teško gubite kilograme.

10. Teško se koncentrirate.

11. Stalno ste naduti.

12. Ne osjećate se dovoljno snažno ili ste izgubili mišićnu masu.

13. Krvni tlak vam je povišen.

14. Izgubili ste motivaciju za vježbanje.

15. Voće vam nije dovoljno slatko.