Nutricionisti: Ako imate visok tlak, izbjegavajte četiri vrste hrane
VISOK krvni tlak često se razvija bez jasnih simptoma, a prehrana može imati važnu ulogu u njegovoj kontroli. Osim očito slane hrane, problem mogu predstavljati i neke namirnice koje sadrže mnogo natrija, dodanog šećera ili prerađenih sastojaka. Nutricionisti zato izdvajaju četiri vrste hrane čiji bi unos trebalo ograničiti.
Pekarski proizvodi i slatkiši
Keksi, bomboni, kolači i drugi slatkiši često su kalorični, a siromašni važnim nutrijentima. Nutricionistica Krutika Nanavati upozorava da prekomjeran unos može pridonijeti debljanju, koje je dodatan faktor rizika za visok krvni tlak.
"Takva hrana uzrokuje nagle oscilacije šećera u krvi, što također pridonosi hipertenziji", kaže Nanavati za SheFinds. Kao bolje opcije za zadovoljavanje želje za slatkim predlaže svježe voće, jogurt s bobičastim voćem i tamnu čokoladu.
Zaslađene pahuljice za doručak
Mnoge pahuljice sadrže puno šećera i malo vlakana. "Pahuljice su često pune šećera i siromašne vlaknima, zbog čega se brzo probavljaju", objašnjava nutricionistica Destini Moody.
Vlakna produljuju osjećaj sitosti i usporavaju probavu, zbog čega se energija ravnomjernije oslobađa. Moody upozorava da čak i neke pahuljice koje se promoviraju kao pomoć pri mršavljenju mogu sadržavati vrlo malo vlakana.
Hrana iz konzervi
"Konzerviranoj hrani se radi poboljšanja okusa često dodaju velike količine natrija, šećera ili konzervansa", navodi Nanavati, ističući njihov mogući utjecaj na rizik od visokog tlaka i bolesti srca.
Ako ipak birate konzervirane proizvode, Nanavati savjetuje provjeravanje deklaracija i odabir onih s minimalno dodanog šećera ili natrija. Kod voća i povrća preporučuje izbjegavanje proizvoda pakiranih u umacima ili sirupima.
Kupovni zrnati sir
Zrnati sir bogat je proteinima i kalcijem, ali mnoge kupovne varijante mogu sadržavati iznenađujuće mnogo natrija. Višak natrija potiče zadržavanje tekućine u tijelu, što može otežati regulaciju krvnog tlaka.
Osobama koje vole zrnati sir preporučuje se traženje proizvoda s manje natrija ili bez dodane soli te kombiniranje sa svježim voćem ili povrćem umjesto slanih dodataka. Kao alternativa navodi se i obični grčki jogurt, koji pruža proteine uz manje natrija.
