VEĆINI ljudi barem jednom tijekom dana dođe želja za nečim za grickanje, čak i ako su doručak i ručak bili obilni. Ponekad posežemo za međuobrokom jer smo stvarno gladni, a ponekad zbog dosade, stresa ili navike. Stručnjaci ističu da svakodnevni međuobroci nisu nužno loši, a čak mogu pomoći u sprječavanju prejedanja tijekom glavnih obroka, čime se smanjuje opterećenje probavnog sustava.

No, presudno je što jedemo između obroka. Gastroenterolog dr. Jason Korenblit tvrdi da postoji jedna grickalica koju bi svi trebali prestati jesti. "Kao gastroenterolog, grickalica od koje bih volio da se ljudi maknu su visoko prerađeni čipsevi, posebno prženi čipsevi s dugim popisom sastojaka koji uključuju rafinirane škrobove, industrijska ulja, umjetne arome, 'sir u prahu' i konzervanse", objasnio je za Parade.

Dodaje da su takve namirnice povezane s lošijim zdravljem crijeva i upalama, osobito ako se konzumiraju svakodnevno.

Kombinacija čipsa i zaslađenih pića dodatno opterećuje crijeva

Trisha Pasricha, liječnica i gastroenterologinja, upozorava i na pića koja se često konzumiraju uz takve grickalice. "Voljela bih da možemo eliminirati zaslađena pića", navodi, dodajući da su takva pića identificirana kao rizični čimbenik za rani razvoj raka debelog crijeva. Prema njezinim riječima, kombinacija čipsa i gaziranih, zaslađenih pića dodatno opterećuje crijeva.

Kada je riječ o boljem izboru, gastroenterolog dr. Paul Feuerstadt preporučuje neprerađene grickalice bogate vlaknima. Kao primjere navodi orašaste plodove, bobičasto voće i grickalice na bazi mahunarki poput humusa ili pečenog slanutka. "Jogurt sa živim i aktivnim kulturama osigurava korisne bakterije koje mogu pomoći zdravlju crijeva i smanjiti upalu", ističe dr. Korenblit.

"Osobno u uredu držim staklenku badema. Orašasti plodovi bogati su proteinima i vlaknima, pa pružaju osjećaj sitosti i hranjivosti", zaključila je dr. Pasricha.