MNOGI popularni kućni lijekovi i namirnice koje se smatraju zdravima možda nisu toliko učinkoviti kao što se vjeruje. Prema istraživanju koje je proveo Wren Kitchens, velik broj ljudi vjeruje u prehrambene mitove, što je potaknulo liječnike, dr. Deborah Lee i dr. Shama Singha, da ih razjasne.

Na primjer, 42 posto ispitanika smatra da je češnjak moćno sredstvo za jačanje imuniteta, no dr. Lee ističe da znanstveni dokazi, osobito oni iz istraživanja na ljudima, ne podupiru ovu tvrdnju. "Iako češnjak može potaknuti određene imunološke stanice poput makrofaga i limfocita, većina dokaza dolazi iz studija na životinjama", objašnjava za Daily Express.

Slično vrijedi i za tamnu čokoladu i čili papričice. "Tamna čokolada sadrži polifenole s antioksidativnim svojstvima, ali njezin učinak na imunitet je minimalan", navodi dr. Singh. Dodaje da čili papričice, iako sadrže kapsaicin s protuupalnim djelovanjem, "nemaju izravnu povezanost s jačanjem imuniteta."

Također, dok se juha često konzumira tijekom bolesti, 18 posto ispitanika vjeruje da ima supermoći u jačanju imuniteta, no liječnici napominju da je njezin glavni benefit zapravo hidracija.

Dakle, prema stručnjacima, namirnice koje zaista jačaju imunitet su:

• Borovnice – bogate antioksidansima i polifenolima s antivirusnim i antibakterijskim svojstvima
• Lisnato povrće – potiče proizvodnju intraepitelnih limfocita (IELs), ključnih za imunitet crijeva
• Kurkuma – sadrži kurkumin, snažan protuupalni i antioksidativni spoj
• Agrumi – povećavaju razinu vitamina C, ključnog za imunološke stanice
• Đumbir – pomaže u borbi protiv respiratornih infekcija i simptoma prehlade.

Dakle, iako su neke namirnice popularizirane kao superhrana bez dovoljno znanstvenih dokaza, određene namirnice zaista imaju snažan učinak na imunološki sustav.

"Uključivanjem ovih sastojaka u prehranu možete podržati svoj organizam i osnažiti prirodne obrambene mehanizme", zaključuje dr. Singh.