Foto: Instagram

MOŽDA nismo toliko ludi za kikirikijem koliko su za njim zbog maslaca ludi Amerikanci, ali i kod nas je kikirikii jedan od omiljenijih orašastih plodova. S time da nam ni maslac nije nepoznanica, pogotovo ljubiteljima zdrave prehrane.

>>10 razloga zašto je dobro jesti kikiriki<<

No iako zdrav za mnoge, jer sadrži obilje proteina, niacina, vlakana, zdravih masti i drugih vrijednih nutrijenata, stručnjaci su nedavno došli do pomalo iznenađujućih zaključaka.

Svijet je zapravo iznenadio jedan liječnik, dr. Frank Lipman, poznati američki stručnjak iz područja integrativne medicine, koji je za kikiriki rekao ovo: "Žao mi je, ali moram obavijestiti javnost da smo već odavno otkrili kako kikiriki ne spada pod orašaste plodove. Kikiriki je po svom sastavu mahunarka i zato on, nekim ljudima, jednostavno ne odgovara."

Kao i sve ostale mahunarke, kikiriki ima visoku razinu fitinske kiseline i lektina, koji mogu utjecati na probavu i zdravlje. Kikiriki tako može biti glavni krivac nadutosti, zatvora, probavnih smetnji, nakupljenih plinova pa čak i težih simptoma poput depresije, dekoncentracije, a sve zbog loše probave koja loše utječe na neurotransmitere u mozgu. I sve zbog toga što ljudi nisu svjesni da im se svi ti simptomi javljaju zbog kikirikija.

Što se dogodi kad osobe koje pate od probavnih smetnji pojedu kikiriki?

"Problem je", pojasnio je nedavno u medijima dr: Lipman, "što ljudi s lošijom probavom ne mogu tako dobro razgraditi niti fitinsku kiselinu ni lektine, tako da organizam mora pojačati svoje napore da ih preradi pa doslovno krade energiju drugim organima... Osim toga, kako se čak 90 posto serotonina, hormona za dobar osjećaj, razvija u crijevima, loša će probava učiniti svoje te će proizvodnja serotonina postati neuravnotežena. Samim time ćemo pomutiti šanse za dobrim osjećajem i zdravim apetitom te pritom i dalje patiti od težine u trbuhu". 

Ako ste među onima koji su već ranije shvatili da vam kikiriki smeta probavi, sad znate koji je razlog i da niste jedini.

S druge pak strane, svi vi koji ga jedete na redovnoj bazi te sustavno patite od probavnih smetnji, premda i blagih, pokušajte ga nakratko izbaciti iz prehrane. Možda je upravo u njemu problem.