MRŠAVLJENJE često uključuje donošenje promišljenih odluka o količini i kvaliteti hrane koju konzumiramo. No, ispada da veći unos proteina u našim receptima za večeru može biti strateški i zadovoljavajući pristup našem cilju gubitka kilograma. Proteini ne samo da pomažu u obnavljanju i rastu mišića već potiču i osjećaj sitosti, pomažući u suzbijanju prejedanja.

Nutricionistica Ilana Muhlstein na TikToku je podijelila recept za pizzu s gljivama, koji joj je pomogao izgubiti 45 kilograma.

Recept započinje pravljenjem snijega od 240 mililitara bjelanjaka. Zatim u snijeg dodaje otprilike 28 grama kukuruznog škroba i ponovo dobro promiješa. Nakon toga, smjesu stavlja u pećnicu zagrijanu na otprilike 148 stupnjeva i peče 25 minuta.

Dok se to peče, pirja razne vrste gljiva na tavi s uljem avokada, mljevenim češnjakom, kokosovim aminokiselinama i začinima po izboru. Nakon što se smjesa ispekla, premazala ju je preljevom za Cezarovu salatu bez mliječnih proizvoda, a na vrh pizze stavila kuhane gljive, nasjeckani mladi luk i kriške rotkvice za malo hrskavosti.

"Ako pokušavate smršavjeti i jesti više proteina, bit ćete opsjednuti ovom pizzom od gljiva i, da, cijela pizza može biti jedna porcija", istaknula je u videu.