NEDOSTATAK željeza može ozbiljno utjecati na žene, djecu, vegetarijance i vegane te nastaje zbog smanjenja ili potpunog odsustva rezervi željeza, prema American Society of Hematology. S druge strane, funkcionalni nedostatak željeza, koji zahvaća i žene i muškarce, nastaje kada postoje dovoljne zalihe željeza, ali su nedostupne.

Anemija uzrokovana nedostatkom željeza može se javiti zbog nekoliko razloga. Tijelo možda teško apsorbira željezo ili ne unosimo dovoljno hrane koja ga sadrži. Također, naše tijelo može tražiti više željeza nego što je obično potrebno ili gubimo više krvi nego što naše tijelo može nadoknaditi. Dodatno, faktori kao što su spol, način života, postojeće zdravstvene tegobe i dob mogu povećati rizik od nedostatka željeza, piše New York Post.

Prema znanstvenicima i liječnicima, najčešći simptomi koji ukazuju na nedostatak željeza uključuju:

1. ekstremni umor ili slabost
2. glavobolju
3. vrtoglavicu
4. hladne ruke i noge
5. slab apetit
6. blijedu kožu.

Medicinski stručnjaci savjetuju povećanje unosa željeza prehranom kako bi se spriječila niska razina željeza. Jedan od načina na koje ljudi mogu povećati unos željeza jest uključivanje crvenog mesa, peradi, svinjetine, graha, graška, plodova mora, tamnog lisnatog povrća, grožđica, marelica, suhog voća, orašastih plodova i žitarica obogaćenih željezom u prehranu, navodi Klinika Mayo.

Ako je dodavanje hrane bogate željezom izazov, Cleveland Clinic preporučuje uzimanje suplemenata željeza ili multivitamina. Te zamjene mogu pomoći u povećanju ili održavanju razine željeza.