U HRVATSKOJ je na dobrom putu da s trona popularnosti skine sushi. Naučite ga napraviti kod kuće!

KORAK 1.

Pripremite kuhanu sushi rižu, leđni dio svježe tune, tartar od svježih jadranskih kozica, povrće i začine.

KORAK 2.

Na toplu rižu rasporedite furikake začin kojeg možete nabaviti u specijaliziranim prodavaonicama.

KORAK 3.

Na kockice narezanu tunu marinirajte poke umakom, crnim sezamom i nasjeckani mladim lukom.

KORAK 4.

Dobro promiješajte mariniranu tunu kojoj dodajte i žlicu sitno sjeckanog ljubičastog luka.

KORAK 5.

Na rižu slažite: mariniranu tunu, tartar od kozica, edamame - zelena zrna soje i marinirane shiitake gljive.

KORAK 6.

Na kraju dodaje još malo narezanog svježeg krastavca te na sredinu ukiseljenog đumbira, piše Dobra hrana.