GRADONAČELNIK Lyona Grégory Doucet zabranio je posluživanje guščje jetre na protokolarnim događanjima, a ubrzo nakon toga dobio je žestoke kritike sugrađana i šire francuske javnosti.

Doucet je zatim objasnio da ne poziva na zabranu guščje jetre ni na bojkot jedne od najvažnijih delicija francuske kuhinje. Foie gras se više neće posluživati na službenim događajima u gradu, ali će se i dalje prodavati i služiti u restoranima bez problema.

Inicijativu za zabranu proizvodnje i konzumacije foie gras pokrenula je PETA. Navode da se u proizvodnji te delicije koriste okrutne metode poput šopanja gusaka. Prije Lyona deliciju su zabranili Grenoble i Strasbourg.