NAKON rižota i musake, poznati hrvatski chef Mate Janković donosi još jedan sjajan recept.

Ovaj nam je put pripremio zapečenu šniclu od svinjskog buta, obrok kojem nitko neće moći odoljeti.

Pogledajte brzu i jednostavnu pripremu u videu.

Sastojci:

• 180 g tanko rezane svinjske šnicle
• 100 g rajčice
• 100 g mozzarelle
• 100 g šampinjona
• 20 g pancete
• 20 g pršuta
• 3 dl temeljca od piletine ili povrća
• 20 g brašna
• 30 g maslaca
• 2 češnja sjeckanog češnjaka
• ulje
• sol
• papar
• origano

Priprema

• Tanko rezanu šniclu posolite i popaprite, s jedne strane uvaljajte u brašno i ispecite na zagrijanom ulju s obje strane. 
• Izvadite šniclu, a u istu tavu dodajte pancetu, češnjak, gljive i maslac. Kratko popržite. Dodajte pršut i popržite. Stavite šniclu nazad, dodajte temeljac, sol i papar.
• Na šniclu stavite pršut, na pršut rajčicu, na rajčicu mozzarellu i dodajte origano. Sve zajedno zapecite u pećnici na 220 stupnjeva 8-10 minuta i poslužite.

Dobar tek!

> VIDEO Poznati hrvatski chef otkriva recept za juhu koju ćete obožavati

Sadržaj donosi Index u suradnji s Plodinama te u skladu s najvišim profesionalnim standardima.