PONEKAD je teško motivirati naše tinejdžere da se zdravo hrane, ali posezanje za prerađenom hranom u tim godinama može ih dovesti na vrlo sklizak teren. Nova istraživanja sugeriraju da su slatkiši, peciva i deserti uglavnom omiljena hrana za tinejdžere.

Studiju, predstavljenu na znanstvenim predavanjima o hipertenziji Američkog udruženja za srce u San Diegu, vodila je Maria Balhara, mlada studentica iz Floride, koja kaže: "Vrlo prerađena hrana osmišljena je tako da bude izuzetno ukusna i da izaziva što veću ovisnost. Također je jeftina i praktična za jelo, zbog čega joj je teško odoljeti. Većina ljudi jede previše takve hrane, a da toga nisu svjesni."

Balhara je provela studiju o tome koliko je često 315 tinejdžera konzumiralo 12 vrsta vrlo prerađene hrane (uključujući čips, čokoladu i bijeli kruh) u razdoblju od osam tjedana, zajedno s njihovom procijenjenom konzumacijom iste hrane u 2019. godini (prije pandemije). Otkrila je da su slatkiši, gotova peciva i smrznuti deserti vrata koja vode mlade prema konzumaciji ostalih vrsta prerađene hrane.

"Dobra vijest je da čak i male promjene, poput smanjenja konzumacije ovih namirnica, mogu smanjiti ukupnu konzumaciju nezdrave hrane i imati veliki utjecaj na vaše cjelokupno zdravlje", kaže Balhara.

Kate Shilland, registrirana sportska i javnozdravstvena nutricionistica, kaže: "Ljudi su skloni mišljenju da je grickanje između obroka loše. Nije, dobro je. Tinejdžeri moraju redovito jesti kako bi održali stabilnu razinu šećera u krvi te kako bi održali koncentraciju i raspoloženje. Oni ne samo da uče i bave se sportom, već i rastu, a to zahtijeva redovit priljev energije."

Helena Gibson-Moore, nutricionistička znanstvenica pri British Nutrition Foundationu se složila: "Ako su tinejdžeri gladni između obroka, onda zdravi zalogaji mogu činiti dio zdrave, uravnotežene prehrane i mogu im pomoći da unesu bitne hranjive tvari poput proteina, vlakana te vitamina i minerala koji su im potrebni za dobro zdravlje."

Orašasti plodovi i sjemenke

Gibson-Moore preporučuje malu šaku neslanih miješanih orašastih plodova ili sjemenki, jer oni pružaju vrijedne količine proteina, vlakana i zdravih masnoća.

Svježi sir

Svježi sir možda ne zvuči kao najprivlačniji međuobrok na svijetu, ali možete ga uključiti u bezbroj kombinacija, kao primjerice s mladim lukom i avokadom, kako predlaže Shilland.

Humus

U kombinaciji s integralnim kruhom, humus je izvrstan i ukusan obrok za tinejdžere.

Rižini krekeri

Zgodna i relativno jeftina stvar koju možete ponuditi svojoj djeci su rižini krekeri, a najbolje prolaze u kombinaciji s maslacem od kikirikija.

Jogurt

Gibson-Moore jogurt naziva dobrim izvorom kalcija koji je potreban za održavanje normalnih kostiju i zuba. Ona nastavlja: "Dodajte sjemenke i voće za dodatni unos hranjivih tvari."

Sendviči

Iako biste možda htjeli da konzumiraju manje prerađenog bijelog kruha, to ne znači da sendviči ne mogu biti dio jelovnika vašeg tinejdžera. Možete koristiti kruh od cjelovitog zrna, a nadjev bi mogla biti piletina, falafel, humus i salata.