index.hr index.hr

Slatki zalogaji: Mimoza kolač koji ćete voljeti

Zadnja nadopuna: 00:10, 16. travnja 2018.
Slatki zalogaji: Mimoza kolač koji ćete voljeti

 Foto: 123RF 

POSLASTICE svi vole, stoga drage mame zagrijte pećnicu, uključite mikser i pripremite kolač koji će apsolutno svi voljeti.
 
Sastojci:
 
Bijeli biskvit:
 
• 5 bjelanjaka
• 5 žlica šećera
• 1 žlica ulja
• 10 dag kokosa
• 2 velike žlice brašna
• 1 prašak za pecivo
 
Tamni biskvit:
 
• 5 bjelanjaka
• 5 žlica šećera
• 1 žlica ulja
• 10 dag mljevenih oraha
• 2 velike žlice brašna
• 1 prašak za pecivo
 
Krema:
 
• 10 žumanjaka
• 2 pudinga od vanilije
• 1 žlica gustina
• 7 dl mlijeka
• 25 dag šećera
• 25 dag margarina
• 1 žlica vanilije
 
I još:
 
• 6 čokoladnih bananica
• 10 dag čokolade za kuhanje
• 7 dag keksa s čokoladnom glazurom
• slatko vrhnje za ukras
 
Priprema: 
 
• Bijeli biskvit pripremate tako što izmiksate bjelanjke sa šećerom, zatim dodaje ulje, a potom kokos, brašno i prašak za pecivo. Smjesu izlijte u lim obložen papirom za pečenje. Biskvit pecite 10 minuta u pećnici na temperaturi od 150 stupnjeva. Vrući biskvit izvadite iz lima i skinite papir za pečenje. Sačekajte da se ohladi.
 
• Za tamni biskvit ponovite postupak kao i za bijeli, samo umjesto kokosa dodajte mljevene orahe.
 
• Za kremu trebate prokuhati 4 dl mlijeka. Žumanjke izmiksati sa šećerom pa dodati puding, gustin i preostala 3 dl mlijeka. Dobro umutiti. Smjesa mora biti bez grudica. Potom je ulijte u prokuhano mlijeko i miješajte dok ne bude gusta. Sačekajte da se krema ohladi. 
 
• U hladnu kremu dodajte omekšali margarin i vaniliju. Dobro izradite pa kremu podijelite na 3 dijela. U prvi dio dodajte isjeckane bananice, u drugi istopljenu čokoladu, a u treći isjeckani keks. 
 
• Slagati: tamni biskvit, krema s bananicama, krema s čokoladom, bijeli biskvit, krema s keksom. Na kraju kolač premažite slatkim vrhnjem. 
 
Dobar tek!
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Želite li Index bez oglasa?

Brže učitavanje članaka, bez ometanja dok čitate.
Podržite Index za 10 eura mjesečno.

Učitavanje komentara