index.hr index.hr

Fit desert: Zimski keksići s medom i cimetom

Ana Mataić
09:00, 31. prosinca 2014.

Foto: Shutterstock

ŽELIŠ nešto toplo, zdravo i malomasno kada se vratiš s grudanja? Imamo recept za popodnevnu sreću u kuhinji! Zimski keksići s medom i cimetom su kao stvoreni za hladne, snježne dane.

Potrebni su ti sljedeći sastojci:
 
– prašak za pecivo
– 1 žlica cimeta
– 400 g zobenog ili integralnog brašna
– 5 žlica mljevenih orašastih plodova
– 2 jaja
– stevije po želji
– 4 čajne žličice meda
– 120 g kokosova maslaca
– nekoliko kapi arome vanilije

Priprema:
 
Najprije pomiješaj prašak za pecivo, cimet, mljevene orašaste plodove i brašno. U posebnoj posudi 10 minuta miješaj jaja, med, steviju, maslac i aromu vanilije. Tome dodaj smjesu brašna, mljevenih orašastih plodova, praška za pecivo i cimeta. Sve skupa zamijesi u homogenu, kompaktnu smjesu. Smjesu stavi na pola sata u hladnjak, a onda izvaljaj valjkom za tijesto te kalupima izreži željene oblike - boriće, zvjezdice...
 
Lim obloži papirom za pečenje, posloži kekse i peci ih 10-ak minuta na 180 stupnjeva. Kada ih izvadiš, pusti da se ohlade, a onda ukrasi po želji - perlicama, tamnom čokoladom, marmeladom bez šećera, medom...
 
Ako ih ne pojedeš iste večeri, spremi ih u dobro zatvorenu kutiju kako ne bi navukli vlagu na sebe i kako bi ostali prhki. Dobar tek! 
 
Izvor: Fit-team
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
Učitavanje komentara