Foto: 123rf

DIJETALNI orašasti kolač sadrži veliku količinu vlakana te zdravih masti, ali također i određenu količinu proteina.

Dakle, kombinacija nutrijenata od kojih je načinjen dijetalni orašasti kolač ubrzat će metabolizam i pospješiti proces mršavljenja. 

Ipak, s obzirom na visoku energetsku vrijednost orašastih plodova pažnju obratite na količinu kolača koju konzumirate unutar jednog obroka.

Sastojci:

150 g zobenih pahuljica

100 g zobenog brašna

60 g mljevenih badema

60 g mljevenih oraha

50 g sjeckanih oraha

6 jaja

1 vrećica praška za pecivo

2 čajne žlice stevije u prahu

Priprema:

• 1. 5 bjelanjaka ručnim mikserom izmiksajte u snijeg, a 5 žumanjaka u pjenastu smjesu
•  
• 2. U kompaktnu smjesu kuhačom sjedinite sve sastojke recepta osim 1 jajeta
•  
• 3. Kalup za pečenje prekrijte papirom za pečenje te potom u isti ulijte smjesu za kolač
•  
• 4. U posudi vilicom razmutite 1 jaje
•  
• 5. Pećnicu zagrijte na 180 °C i pecite kolač u trajanju od 30 min, nakon čega ga premažite razmućenim jajetom i nastavite pečenje u trajanju od 10 min