MNOGIMA je jutarnja šalica kave prvi korak nakon buđenja, često i prije nego što doručkuju. No, neprestano se postavlja pitanje je li ta navika zdrava i može li konzumacija kave na prazan želudac uzrokovati probleme. Iako za većinu zdravih odraslih osoba to vjerojatno neće uzrokovati štetu, neki ljudi mogu osjetiti nelagodu jer kofein utječe na probavu, želučanu kiselinu i rad crijeva, piše EatingWell.

Desetljeća istraživanja proučavala su spojeve u kavi - uglavnom kofein i klorogensku kiselinu - kako bi procijenili njihov utjecaj na tijelo. Pregled studija pokazao je da umjeren unos kave, otprilike 3 do 5 šalica dnevno, ne predstavlja značajan zdravstveni rizik za zdrave pojedince, a može čak ponuditi i određene koristi.

Kako kava utječe na probavu

Prije svega, važno je zapamtiti da nije svaka kava ista. Vrsta kave, poput instant, bezkofeinske ili s kofeinom, kao i dodaci poput mlijeka, vrhnja ili šećera, utjecat će na to kako je tijelo probavlja. Kava potiče proizvodnju želučane kiseline, što pomaže u probavi hrane, ali također može uzrokovati probleme kod nekih ljudi. Istraživanja pokazuju da kava pomaže u stimuliranju debelog crijeva i potiče redovitost crijeva (u kombinaciji s uravnoteženom prehranom).

Iako nema ništa loše u oslanjanju na jutarnju šalicu kako biste pokrenuli stvari, Sarah Koszyk, magistrica znanosti i dijetetičarka, predlaže da obratite pozornost na to koliko brzo se javlja ta "želja za jelom" kada se kava konzumira na prazan želudac. Za neke ljude, ispijanje kave bez hrane može pojačati ovu reakciju. "Bez hrane u želucu, ta potreba bi se mogla ubrzati", kaže ona.

Kava i žgaravica

Povećanje želučane kiseline može biti izraženije kada se kava pije na prazan želudac, posebno kod osoba sklonih žgaravici. Iako postojeća istraživanja ne ukazuju na to da će kava oštetiti želudac, potreban je oprez.

Budući da su istraživanja mješovita, najvažnije je obratiti pozornost i primijetiti kako vaše tijelo reagira na kavu na prazan želudac. Ako primijetite žgaravicu i/ili druge simptome GERB-a (Gastroezofagealna refluksna bolest) nakon šalice kave, promijenite svoje navike ispijanja kave.

Za zdrave osobe, ispijanje kave na prazan želudac vjerojatno neće uzrokovati štetu. Međutim, ako ste osjetljivi na kofein ili skloni žgaravici, kombiniranje kave s hranom može pomoći u smanjenju probavnih tegoba. Vi najbolje poznajete svoje tijelo - iskoristite te informacije kako biste odlučili što vam odgovara.