MNOGI ljudi osjećaju glad ili jednostavno žele uživati ​​u slasnim zalogajima prije spavanja. Ako ste vi među njima, trebate li doista zadovoljavati tu potrebu ili jesti ranije tijekom dana?

Wendy Lopez je registrirana nutricionistica i certificirana edukatorica za dijabetes, a i suvoditeljica i suosnivačica podcasta Food Heaven, kao i istoimene online platforme koja pruža informacije o kuhanju, intuitivnoj prehrani, wellnessu i uključivom pristupu. 

Predstavljana je na brojnim mjestima, uključujući Oprah Magazine, Women's Health, The Food Network Magazine... Kada ne radi na kreativnim projektima, Wendy savjetuje o prehrani i pacijentima s dijabetesom.

Trendovi i mitovi

Kao dijetetičarki, kaže da joj je nemoguće pratiti sve najnovije trendove u određivanju vremena obroka - od kojih su mnogi zapravo samo mitovi o prehrani. Na vrhu liste dvojbenih pravila je ono da jednostavno trebate reći ne jelu prije spavanja zbog vjerovanja da kasnovečernje jedenje može dovesti do debljanja ili nereda u strukturiranom planu prehrane.

"Naime, kao i mnoge stvari u svijetu prehrane, to je komplicirano. Moj pristup prehrani oduvijek je bio individualiziran, pa se klonim općih preporuka, kao što je nikada ne jesti pred spavanje", kaže Wendy.

"To je zato što nije moguće uzeti u obzir jedinstvene okolnosti kada je u pitanju hrana. Na primjer, možda radite duge smjene i možete jesti tek kada dođete kući, neposredno prije odlaska u krevet. Ili možda imate dijabetes i trebate održavati stabilan šećer u krvi tijekom dana. U tom slučaju grickalica prije spavanja može biti od pomoći."

Nedostaci kasnovečernjeg jedenja

"Ipak, postoji nešto istine u tome da jedenje prije spavanja možda nije najbolja opcija, naprimjer za vašu probavu. Većini ljudi potrebna su dva do četiri sata da se veći dio želuca isprazni prije nego što vaše tijelo nastavi proces probave u tankom i debelom crijevu", objašnjava Wendy. 

"Ako vaš želudac još uvijek naporno radi na razgradnji hrane, možda ćete osjećati nelagodu kada legnete spavati. Također možete osjetiti želučani refluks ili druge probavne probleme ako jedete netom prije spavanja, a studije pokazuju da to može dovesti do češćeg buđenja tijekom noći i općenito lošije kvalitete sna. 

Zbog toga obično preporučujem jedenje većih obroka barem dva sata prije spavanja za optimalnu probavu i najmanju vjerojatnost da će vam to narušiti san."

Glad prije spavanja nije ugodan osjećaj; što to znači i što poduzeti?

"Ako idete u krevet gladni, ni to nije sjajno za vaš san. Zato bih, ako stalno osjećate da ste gladni prije spavanja, pokušala procijeniti što se događa po pitanju vaše prehrane kroz cijeli dan. 

Glad prije spavanja može biti pokazatelj da ne jedete dovoljno tijekom dana. Kao rezultat toga, vaše tijelo možda pokušava to nadoknaditi neposredno prije spavanja, uzimajući dodatnu energiju kako bi nadoknadilo ono što je propustilo ranije."

Intuitivna prehrana

Wendy objašnjava pojam intuitivne prehrane i njenu implementaciju u svakodnevnu rutinu: "Intuitivna prehrana u kombinaciji s fleksibilnim smjernicama o prehrani može pomoći da se vaše prehrambene potrebe zadovolje tijekom dana."

"Intuitivna prehrana je pristup prehrani koji se temelji na tome da je jedan od ciljeva njegovanje povjerenja u vlastito tijelo i instinkte da biste odredili kada i što jedete. 

Otkrila sam da nam intuitivna prehrana može pomoći da utišamo buku i prilagodimo se navikama koje nam pomažu da se osjećamo najbolje."

Usredotočite se na osobnu procjenu i slušanje vlastitog tijela

"Uz intuitivnu prehranu, umjesto da noćnu glad označite kao lošu, fokus se prebacuje na to kako se osjećate tijekom obroka. Jeste li fizički i psihički zadovoljni? Odabirete li hranu koja odražava vaše jedinstvene potrebe, umjesto onoga što vam društveni mediji govore da jedete", pita Wendy.

"Ljudima koji su u prošlosti isprobavali brojne dijete i ograničenja u hrani, trebat će možda malo više vremena da implementiraju princip intuitivne prehrane - i tu dolaze fleksibilne smjernice prehrane", zaključuje Wendy za self.com.