PRESTIŽNI sajam vina i vinarske opreme - Vinistra održava se u Poreču od 29. travnja do 2.svibnja. Ovogodišnja novost je što će se po prvi put nekom istarskom proizvodu dodijeliti znak za kvalitetu, IQ i to upravo istarskoj malvaziji.

Dvanaestorica vinara čiji su proizvodi ponijeli oznaku IQ bit će predstavljeni na Vinistri u katalogu "Priča o Istri u čaši", a njihova malvazija naći će se među mnoštvom drugih vinarskih proizvoda više od pestotinjak izlagača.

IQ je osmislila Istarska razvojna agencija (IDA), a cjelokupni sustav dodjele i nadzora reguliran je Pravilnikom o uporabi oznake "Istarska kvaliteta" kojeg je Poglavarstvo Istarske županije usvojilo 26. travnja 2005.

Istarski proizvođači malvazije odlučili su zajedno i sustavno poboljšavati kvalitetu svog vina kako bi tržištu mogli garantirati vrhunski proizvod. Uvođenjem IQ oznake kriteriji za kvalitetu znatno su stroži u usporedbi s zakonskim propisima o vinu u Hrvatskoj.

Vodeći proizvođači malvazije Matošević, Kozlović, Degrasii, Coroncia mogli bi pričati o povijesti malvazije na Mediteranu - staru barem 700 godina, o porijeklu malvazije, o njenoj visokoj cijeni na europskim dvorovima u prošlosti te posebno o nastojanju da se uz jedan hrvatski proizvod, kao što je to vino, vežu strogi kriteriji za njegovu proizvodnju radi podizanja kvalitete i prepoznatljivosti na tržištu.