Foto: Pinterest

PO VISOKIM temperaturama nikome se ne da stajati ispred štednjaka satima, no to ne znači da dečka ili frendicu ne možeš razveseliti neobičnim toplim jelom od kojeg će im curiti sline.

Ovo fino meksičko jelo zaista se brzo priprema, a jednom kad skužiš foru, možeš ga raditi s različitim punjenjima.

Mi predlažemo zgodan ljetni mix koji lako možeš napraviti u grill tavici.

Što ti je potrebno?

- 4 kupovne tortille

- 100 grama šampinjona

- tikvica

- crvena paprika

- 1 veći luk

- 100 grama kozjeg sira ili ribanog polumasnog sira po želji

- pesto

Postupak:

1. Nasjeckaj gljive, papriku, luk i tikvic, začini po želji te ih na jako malo maslinova ulja poprži na grill tavici

2. Prebaci povrće u posudu, a ostatak ulja iz tave prebriši papirnatim ručnikom kako bi upila višak masnoće

3. Na tanjur stavi prvu tortillu, polovicu premaži pestom, napuni povrćem i nadopuni sirom (rubovi neka ostanu prazni)

4. Tortillu preklopi i stavi na zagrijanu grill tavu te peci sa svake stane pola minute. Sir će se rastopiti i spojiti rubove te tako upotpuniti ovo ukusno jelo

Dobar tek!

Psst! Quesadille možeš puniti raznim kombinacijama- sir, šunka, pršut, tuna, piletina, kukuruz, masline...što god voliš!