PRI KREIRANJU rubrike Index Shopping nastojimo izdvajati odlične proizvode koji se i nama sviđaju te odlične akcije i popuste. Ne objavljujemo proizvode koje i sami ne bismo kupili ili smatramo da njihova promocija nije u skladu s profesionalnim standardima. Neki proizvodi u rubrici Index Shopping mogu biti sponzorirani. Svaki sadržaj ili proizvod koji je sponzoriran će biti i posebno označen kao takav.

FRANCUSKI kozmetički div L'Oreal i prehrambeni gigant Mondelez, uz druge velike tvrtke, sve se više oslanjaju na umjetnu inteligenciju kako bi ubrzali razvoj novih proizvoda, od šampona do keksa, i istovremeno smanjili troškove. L'Oreal je pomoću AI-ja uspio prenamijeniti molekule iz proizvoda za njegu kože za upotrebu u šamponima, čime sada nove proizvode stvara i do četiri puta brže, piše Reuters.

Tvrtke iz sektora robe široke potrošnje, uključujući Nestlé, vlasnika Nescaféa, Haleon, proizvođača paste za zube Sensodyne, te Mondelez, proizvođača čokolade, koriste umjetnu inteligenciju za inovacije. Kako su izjavili njihovi rukovoditelji, tehnologija im u nekim slučajevima pomaže brže testirati sastojke, razvijati ideje za recepte i rješavati probleme u opskrbnim lancima.

Pritisak za integracijom umjetne inteligencije u razvoj proizvoda dolazi u trenutku kada se te tvrtke suočavaju s potrebom za bržim inovacijama i smanjenjem troškova zbog stalnih promjena u ukusima potrošača.

L'Oreal koristi umjetnu inteligenciju već četiri godine

L'Oreal, koji je počeo koristiti umjetnu inteligenciju u svojim laboratorijima prije četiri godine, identificirao je nove molekule za kozmetičke proizvode predviđajući njihov učinak na kožu i kosu, pojasnio je Fabrice Megarbane, predsjednik odjela za potrošačke proizvode.

Jedna od nedavnih inovacija bila je prenamjena molekula iz proizvoda za njegu kože za šampon koji koristi kolagen za dodavanje volumena i punoće kosi.

"Sada možemo puno brže osmišljavati nove kombinacije molekula i otkrivati njihove nove prednosti", izjavio je Megarbane krajem lipnja na globalnom summitu Foruma za robu široke potrošnje u Beču.

Glavni izvršni direktor L'Oreala Nicolas Hieronimus prošle je godine pokrenuo "plan za poticanje ljepote" kako bi ojačao inovacije nakon što je tvrtka zabilježila najsporiji rast prodaje u posljednjih nekoliko godina.

Umjetna inteligencija skraćuje vrijeme razvoja proizvoda

Ljudske inovacije potpomognute umjetnom inteligencijom predstavljaju "prekretnicu" u Mondelezu, izjavio je za Reuters Filippo Catalano, glavni direktor za informiranje i digitalizaciju.

Tehnologija je vlasniku brendova Cadbury i Toblerone pomogla ubrzati procese i preoblikovati recepte. Iz tvrtke navode da AI može kreirati recepte, uključujući i posve nove, nekonvencionalne ideje, koje potom procjenjuje ljudski stručnjak.

"Omogućuje nam da optimiziramo razvoj naših recepata", rekao je Catalano, ističući mogućnost smanjenja ovisnosti o jednom izvoru u opskrbnom lancu i sposobnost prilagodbe formula promjenjivim ukusima potrošača.

Mondelezov AI alat smanjuje broj uzoraka koji se inače moraju proizvesti tijekom inovacijskog procesa. Pomogao je u razvoju keksa Gluten Free Golden Oreo i poboljšanog recepta za kekse Chips Ahoy!. U kategoriji keksa, 60% recepata stvorenih uz pomoć AI alata pokazalo se boljima u pogledu nutritivne vrijednosti, održivosti i troškova.

"Umjetna inteligencija ubrzava procese koje smo i prije mogli raditi, ali sažima vrijeme s mjeseci na tjedne ili s godina na mjesece", zaključio je Catalano.