PRI KREIRANJU rubrike Index Shopping nastojimo izdvajati odlične proizvode koji se i nama sviđaju te odlične akcije i popuste. Ne objavljujemo proizvode koje i sami ne bismo kupili ili smatramo da njihova promocija nije u skladu s profesionalnim standardima. Neki proizvodi u rubrici Index Shopping mogu biti sponzorirani. Svaki sadržaj ili proizvod koji je sponzoriran će biti i posebno označen kao takav.

Voće i povrće više nije rezervirano samo za tržnice, kvartovske voćarne i supermarkete. U pojedinim hrvatskim šoping-centrima već se neko vrijeme prodaje i na posebnim štandovima smještenima u prolazima među trgovinama. Takav prizor može se vidjeti i u zagrebačkim City Centerima one West i East, gdje kupci mogu uzeti sezonsko voće, povrće, orašaste plodove, sokove ili egzotično voće.

Galerija

Na prvu možda djeluje neobično, ali zapravo se dobro uklapa u način na koji mnogi danas kupuju. Ako se u šoping-centar već ide po odjeću, kozmetiku, namirnice ili nešto za dom, nije nelogično da se na istom mjestu kupi i glavica salate, kilogram krumpira, mjerica jagoda ili kilogram trešanja.

Je li praktičnija kupnja ujedno i skuplja?

To je i glavna prednost ovakvog formata: kupnja se može obaviti bez dodatnog odlaska na plac i bez prilagođavanja radnom vremenu tržnice. No upravo nas je zato zanimalo plaća li se ta praktičnost više. Jesu li cijene na štandu u šoping-centru više nego na klasičnoj tržnici ili razlika nije toliko velika?

Zato smo odlučili usporediti cijene. Obišli smo jedan zagrebački štand Fruit Cluba u City Centeru one, zabilježili ponudu i cijene, a zatim ih usporedili s cijenama na poznatijoj tržnici na zapadu Zagreba, nedaleko od City Centera one West. 

Zanimalo nas je što se više isplati: obaviti sve u šoping-centru i usput kupiti svježe voće i povrće na štandu koji podsjeća na mali plac ili ipak otići na klasičnu tržnicu. 

Kod sezonskog voća razlike su išle i iznad 200%

Za usporedbu smo uzeli proizvode koje smo pronašli i na štandu u šoping-centru i na tržnici. Kod većine izdvojenih namirnica tržnica je bila povoljnija, a najveće razlike vidjele su se kod sezonskog voća.

Najviše se, u samom iznosu, izdvajaju trešnje. Najpovoljnije koje smo pronašli na tržnici stajale su 4.99 eura po kilogramu, uz napomenu da je riječ o akcijskoj cijeni, dok su u Fruit Clubu bile 14.99 eura.

Razlika je 10 eura po kilogramu, odnosno cijena u Fruit Clubu bila je oko 200% viša. Drugim riječima, trešnje su ondje bile otprilike tri puta skuplje nego najpovoljnije trešnje koje smo našli na tržnici.

Kod marelica je razlika u eurima bila nešto manja, ali je postotno bila najveća. U Fruit Clubu su stajale 9.99 eura po kilogramu, a na tržnici 2.99 eura. To znači da su bile oko 234% skuplje, odnosno nešto više od tri puta skuplje.

Jagode su također bile osjetno skuplje u Fruit Clubu, gdje je kilogram stajao 9.99 eura. Na tržnici su bile 3.99 eura po kilogramu, uz napomenu da je riječ o akcijskoj cijeni. Prema zabilježenim cijenama, jagode su u Fruit Clubu bile oko 150% skuplje, odnosno oko dva i pol puta skuplje.

Kod nekih proizvoda razlika je bila manja. Lubenicu smo na tržnici pronašli nešto povoljnije, ali je na jednom štandu imala istu cijenu kao u Fruit Clubu, 2.99 eura po kilogramu. Grincek je bio malo povoljniji na tržnici, 1.80 eura po komadu, dok je u Fruit Clubu stajao 1.99 eura. Mladi luk imao je praktički istu cijenu na oba mjesta: 4.99 eura po kilogramu u Fruit Clubu i 5 eura na tržnici.

Domaće porijeklo nije uvijek značilo i sličnu cijenu

Kod usporedbe cijena mnogima je važna i zemlja porijekla, jer se viša cijena često lakše prihvaća ako je riječ o domaćem proizvodu. No u ovom slučaju porijeklo nije uvijek objašnjavalo razliku u cijeni.

Trešnje i jagode bile su domaće i u Fruit Clubu i na tržnici, a ipak su u Fruit Clubu bile znatno skuplje. Isto vrijedi i za bijeli krumpir, koji je na oba mjesta bio iz Hrvatske, ali je u Fruit Clubu bio osjetno skuplji. Kod drugih domaćih proizvoda, poput kelja, mladog luka i grinceka, razlike su bile manje ili su cijene bile gotovo izjednačene.

Kod nekih proizvoda porijeklo se razlikovalo. Nektarine su u Fruit Clubu bile iz Španjolske, dok smo na tržnici pronašli domaće nektarine po 2.99 eura i španjolske po 4 eura. Marelice su na tržnici bile domaće, a u Fruit Clubu iz Španjolske. Jabuke u Fruit Clubu bile su iz Hrvatske, dok su one na tržnici bile iz Italije i Austrije. Batat je u Fruit Clubu bio iz Hrvatske, a na tržnici iz Egipta.

Tržnica je povoljnija, štand u centru praktičniji

Ako se gleda samo cijena, tržnica je u ovoj usporedbi uglavnom prošla bolje, osobito kod voća. Štand u šoping-centru, s druge strane, ima druge prednosti: dulje radno vrijeme, jednostavniji parking, uredno izloženu ponudu i mogućnost da se više stvari obavi na jednom mjestu.

Osim samih cijena, vrijedi istaknuti i ponudu. Na jednom štandu Fruit Cluba izbor je prilično širok, dok je za iste ili slične proizvode na tržnici često potrebno obići nekoliko štandova. Neke proizvode ondje nismo ni pronašli, barem ne tijekom našeg obilaska. To se prije svega odnosi na egzotično voće poput pitaje, mangostina i marakuje, koje se na klasičnom placu teže nalazi.

Slična je stvar i s proizvodima za konzumaciju u hodu, poput svježe cijeđenih sokova, narezanog voća ili lubenice poslužene u čaši. Takav specijalizirani štand u šoping-centru kupcu nudi širu i uredno složenu ponudu na jednom mjestu, ali cijene to i odražavaju.

U korist Fruit Cluba ide i način na koji je štand složen. Sve je pregledno, uredno i vizualno privlačno, voće i povrće izgledalo je svježe, a cijene i zemlja porijekla bile su jasno istaknute. Tržnica, naravno, ima svoju prednost: veći izbor prodavača, mogućnost usporedbe od štanda do štanda i onaj klasični plac-doživljaj koji mnogi vole.

No takva kupnja često traži više vremena, osobito subotom ujutro, kada treba računati na gužvu, redove i potragu za parkingom. Uz to, cijene i zemlja porijekla nisu uvijek istaknute na isti način, pa se dio informacija mora provjeriti kod prodavača.

Zaključak je jednostavan. Ako je glavni kriterij cijena, tržnica je u našem obilasku bila bolji izbor. Ako su važniji praktičnost, dulje radno vrijeme, uredna prezentacija i mogućnost da se kupnja obavi usput, tada štand u šoping-centru ima svoje prednosti. Takva kupnja u pravilu znači viši trošak, ali za one koji žele brzo i ciljano uzeti nekoliko stvari, upravo ta praktičnost može biti presudna.