index.hr index.hr

#kulinarstvo

  • najnovije
  • najčitanije
Kako naoštriti kuhinjske noževe ako nemate oštrilo

Kako naoštriti kuhinjske noževe ako nemate oštrilo

TUPI kuhinjski moguće je privremeno naoštriti i bez posebnog oštrila.

10.4.2026.
Cherry rajčice i obične rajčice - koje su bolje i u čemu je zapravo razlika?
Prije 6 dana

Cherry rajčice i obične rajčice - koje su bolje i u čemu je zapravo razlika?

CHERRY rajčice često se smatraju boljim izborom od običnih, no razlike među njima kriju se u puno više od same veličine.
Što je najbolje jesti nakon blagdana i jake hrane?
Prije 8 dana

Što je najbolje jesti nakon blagdana i jake hrane?

NAKON uskrsnog prejedanja i teške hrane, većina nas samo želi nešto lagano, toplo i "na žlicu" što će brzo vratiti osjećaj ravnoteže.
Dosadila vam je francuska salata? Zamijenite par sastojaka - oduševit će vas
Prije 12 dana

Dosadila vam je francuska salata? Zamijenite par sastojaka - oduševit će vas

KLASIČNA francuska salata može postati zanimljivija i modernija uz nekoliko jednostavnih trikova u izboru sastojaka i pripremi.
Koja je razlika između chefa i kuhara i zašto su i drugačije plaćeni?
Prije 13 dana

Koja je razlika između chefa i kuhara i zašto su i drugačije plaćeni?

KUHAR, profesionalni kuhar i chef - riječi su koje često izazivaju konfuziju. O kakvim se točno titulama radi?
I vaš rižoto vrlo brzo postaje gnjecav? Znamo u čemu je stvar i kako to izbjeći
Prije 20 dana

I vaš rižoto vrlo brzo postaje gnjecav? Znamo u čemu je stvar i kako to izbjeći

SAVRŠEN rižoto nije samo kremast dok ga pripremate - uz nekoliko jednostavnih trikova, možete ga skuhati tako da idući dan ostane raskošno kremast, a zrna i dalje odvojena, bez gnjecave teksture.
Kuhate šunku za Uskrs? Nemojte raditi ovih pet stvari
Prije 21 dan

Kuhate šunku za Uskrs? Nemojte raditi ovih pet stvari

KUHANJE uskrsne šunke djeluje jednostavno, ali nekoliko čestih grešaka dovoljno je da na kraju ispadne suha, žilava ili preslana.
Koliko često jedete grah? Znamo koliko je optimalno - iznenadit ćete se
Prije 25 dana

Koliko često jedete grah? Znamo koliko je optimalno - iznenadit ćete se

GRAH i druge grahorice su nutritivno moćne namirnice koje se često preporučuju u zdravoj prehrani, ali koliko je zapravo dobro jesti ih svakodnevno?
4 sastojka koja pretvaraju svaku salatu u bogato glavno jelo
Prije 25 dana

4 sastojka koja pretvaraju svaku salatu u bogato glavno jelo

SALATA više nije samo lagani prilog - uz pravu kombinaciju sastojaka može postati zasitan, uravnotežen i iznenađujuće ukusan glavni obrok.
Trik s drvenom kuhačom na loncu koristile su još bake - znate li za njega?
Prije 27 dana

Trik s drvenom kuhačom na loncu koristile su još bake - znate li za njega?

NAIZGLED banalna navika stavljanja drvene kuhače preko lonca zapravo može spriječiti neugodno prelijevanje i nered u kuhinji.
Kada je bolje koristiti maslac, a kada ulje - znate li razliku?
Prije 28 dana

Kada je bolje koristiti maslac, a kada ulje - znate li razliku?

MASLAC se često nepravedno izbjegava u kuhinji, iako je u mnogim jelima zapravo bolji izbor od ulja.
Gljive pod vodom? Ovo je razlog zašto to nikad ne biste smjeli raditi
Prije 28 dana

Gljive pod vodom? Ovo je razlog zašto to nikad ne biste smjeli raditi

MNOGI odmah posegnu za vodom kad vide prljave gljive, ali stručnjaci upozoravaju: taj jednostavan potez može potpuno pokvariti njihov okus i teksturu.
Dosadila vam je zelena salata? Probajte ju ovako kombinirati
9.3.2026.

Dosadila vam je zelena salata? Probajte ju ovako kombinirati

OBIČNA zelena salata može postati prava zvijezda tanjura ako je pripremite na kreativan i zanimljiv način.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI