Bakalar - Najnovije i najčitanije vijesti - Index.hr

#bakalar

Pripremate bakalar za Badnjak? Evo što sve trebate znati - i kako ga napraviti mekog

Pripremate bakalar za Badnjak? Evo što sve trebate znati - i kako ga napraviti mekog

DA BISTE pripremili savršeno mek bakalar za Badnjak, ključno je namakanje, polagano zagrijavanje i strpljenje.

Je li bakalar najveća gastronomska božićna mistifikacija?

Je li bakalar najveća gastronomska božićna mistifikacija?

SUŠENI bakalar, koliko god bio neizostavan u mediteranskim božićnim ritualima, jedna je od najvećih gastronomskih manipulacija na svijetu.

Ne znate što pripremiti za Badnjak? Ove okruglice od bakalara gotove su za 15 minuta

Ne znate što pripremiti za Badnjak? Ove okruglice od bakalara gotove su za 15 minuta

POHANE okruglice bakalara koje će oduševiti sve za stolom.

Udruga potrošača: Čak 300 tisuća umirovljenika ima 300 eura mirovine

Udruga potrošača: Čak 300 tisuća umirovljenika ima 300 eura mirovine

ANA KNEŽEVIĆ, predsjednica Hrvatske udruge za zaštitu potrošača, za N1 je komentirala cijenu ovogodišnje blagdanske košarice.

Kakve su cijene na tržnicama uoči blagdana? Neki ne prodaju bakalar jer je preskup

Kakve su cijene na tržnicama uoči blagdana? Neki ne prodaju bakalar jer je preskup

CIJENE na tržnicama uoči blagdana rekordne su, pogotovo za bakalar, što najviše pogađa umirovljenike, no svejedno se očekuje rekordna potrošnja.

I Hrvati imaju deliciju u rangu norveškog bakalara, evo o kojem je jelu riječ

I Hrvati imaju deliciju u rangu norveškog bakalara, evo o kojem je jelu riječ

DOK VEĆINA ljudi na spomen morskog psa pomisli na opasnost i paniku, na otoku Vrgadi ova je riba stoljećima cijenjena - i sušena - kao prava delikatesa, nerijetko uspoređivana s norveškim bakalarom.

Danas se tradicionalno jede bakalar: Prava je riznica zdravih nutrijenata

Danas se tradicionalno jede bakalar: Prava je riznica zdravih nutrijenata

BILO da se priprema na bijelo, crveno ili u nekoj modernijoj varijanti, tradicija konzumiranja bakalara čvrsto je ukorijenjena u našoj kulturi. No, osim što nas povezuje s običajima, bakalar ima i impresivne zdravstvene prednosti.

Bakalar nikad skuplji, sve skuplja i druga morska riba. "Nisam luda platiti 50 eura"

Bakalar nikad skuplji, sve skuplja i druga morska riba. "Nisam luda platiti 50 eura"

BAKALAR nikad skuplji, a raste i cijena svježe ribe.

Nazivaju ga i mesom za siromašne: Slani bakalar nacionalna je namirnica u Portugalu

Nazivaju ga i mesom za siromašne: Slani bakalar nacionalna je namirnica u Portugalu

SUŠENI i slani bakalar središnja je namirnica na obiteljskim okupljanjima u Portugalu, najvećem svjetskom potrošaču "bacalhaua", kako ga ondje zovu, baš kao što je to purica na Dan zahvalnosti u Sjedinjenim Državama.

Pogledajte kako se kreću cijene ribe pred Badnjak, bakalar skuplji nego ikada

Pogledajte kako se kreću cijene ribe pred Badnjak, bakalar skuplji nego ikada

USUSRET blagdanima i Badnjaku, kada se za ručak tradicionalno pripremaju riblja jela, obišli smo ribarnicu na Dolcu i provjerili kako se pred blagdane kreću cijene ribe. Ima svega, od suhog bakalara, koji je iz godine u godinu sve skuplji, do nešto povoljnijih opcija poput oslića, skuše, orade i brancina. Evo koliko ćete morati izdvojiti za ribu nekoliko dana prije Badnjaka.

Istražili smo što Hrvati jedu za blagdane. Jedno jelo se ponavlja

Istražili smo što Hrvati jedu za blagdane. Jedno jelo se ponavlja

BOŽIĆ u Hrvatskoj vraća dašak tradicije na naše stolove, a što bi to bilo bez dobrih jela? Fritule, bakalar na bijelo, purica s mlincima... Domovi u blagdansko vrijeme, jedno je sigurno, moraju mirisati na dobru hranu.

Zašto je kod nas skuplje? Zato što ljudi kupuju bez obzira na cijenu

Zašto je kod nas skuplje? Zato što ljudi kupuju bez obzira na cijenu

NA MALOPRODAJNOM tržištu imamo situaciju u kojoj čak ni diskontni lanci više to nisu. I oni se samo prilagođavaju konkurenciji, pa je zato roba određenog diskontnog lanca skuplja nego u nekoj drugoj zapadnoj državi puno veće kupovne moći.

U Splitu podijeljeno 5000 porcija bakalara

U Splitu podijeljeno 5000 porcija bakalara

SPLITSKI gradonačelnik je poručio da sve građane žele počastiti bakalarom i fritulama.

PRIKAŽI JOŠ VIJESTI