Je li ovogodišnji Advent slabiji nego lani? Evo što kažu ugostitelji, a što brojke
Advent u Zagrebu i ove godine puni stupce svjetskih medija. O njemu su pisali Mirror, National Geographic, Forbes, CNN, BBC... No hoće li Advent u Zagrebu ove godine biti "top" ili "flop", kao i kakva je trenutačna situacija, odlučili smo, među ostalim, provjeriti na terenu.
Na "Kućici vilenjaka" na Trgu bana Jelačića Anđela nam govori kako je prijašnjih godina bilo znatno više posla. "O tome sam razgovarala i s kolegama. Ova je godina, barem što se tiče nas, slabija nego prošla. Gužve su najveće vikendom, dok je radnim danima osjetno slabije. Ipak, više ljudi dolazi od 17 ili 18 sati, kada završe s poslom", kaže.
Radnim danima, navodi Anđela, znaju izdati otprilike od 300 do 400 računa, a vikendom više od 2000. "Lokacija jako igra ulogu, kućice na boljim mjestima imaju znatno veći promet. Ljudi se, doduše, žale na cijene, ali svejedno dolaze. Za sada bih rekla da je 2023. bila jača od 2024., a ona je bila bolja od ove", dodaje.
Ima turista, ali više je domaćih
S njom se slaže i Leoni s kućice "Kod Jure", smještene na Zrinjevcu. Prošle je godine, kaže, bilo više posla i posjetitelja, a isto mišljenje dijele i njezine kolege. "Tijekom tjedna prijepodne mogu raditi sama, popodne je gužva nešto veća, ali petkom i vikendom treba više radnika. Ima turista, ali čini mi se da prevladavaju domaći", govori Leoni te dodaje da Advent ove godine nije neki spektakl.
Nešto drugačije mišljenje ima Bojan s kućice "Mama zakucava". Kada je riječ o radnim danima, ove godine posluju slabije nego lani, no s vikendima je, kaže, druga priča. "Ima ljudi tijekom cijelog dana, od podneva do ponoći, i to uglavnom turista. Najviše je Slovenaca, Talijana i Nijemaca, a bilo je i gostiju iz Engleske. Tijekom tjedna dolaze uglavnom domaći, ima ih puno i iz Dalmacije", ističe.
Na kućici "Germica" u Gajevoj nisu primijetili slabiji odaziv posjetitelja zagrebačkog božićnog sajma. "Kod nas znaju biti baš veliki redovi. Nismo primijetili neku značajnu razliku u prometu u odnosu na prošlu godinu, tu je to negdje. A ne bih rekla ni da su ljudi pretjerano rastrošni", kaže ekipa koja ove godine nudi jedan od hitova Adventa, Dubai germknedlu po cijeni od 15 eura.
Podaci pokazuju kontinuirani interes za Advent
Brojke, pak, i dalje ukazuju na velik interes za Advent u Zagrebu. Kako iz Turističke zajednice grada Zagreba (TZGZ) za Index kažu, u prvih 20 dana Adventa, ostvareno je 3% više dolazaka, oko 90.000, i 1% više noćenja, oko 162.000, u odnosu na isto razdoblje lani.
"Što se same popunjenosti tiče, od ukupnog broja noćenja - 64% ostvareno je u hotelima, 30% u privatnom smještaju, a 6% u hostelima i ostalim vrstama smještaja", poručuju pa dodaju da, prema dosadašnjim pokazateljima, Advent u Zagrebu ocjenjuju uspješnim.
Programi su, spominju, dobro prihvaćeni među domaćim i stranim posjetiteljima, a atmosfera u gradu, kao i posjećenost ključnih lokacija, potvrđuju da Advent i ove godine zadržava status jednog od najvažnijih zimskih događanja u gradu.
"U usporedbi s istim razdobljem prošle godine, trenutačni trendovi upućuju na dobre rezultate, usporedive s Adventom 2024. Preliminarni podaci vezani uz broj posjetitelja, turističke dolaske i noćenja ukazuju na kontinuirani interes gostiju koji tradicionalno posjećuju Advent s tržišta poput Bosne i Hercegovine, Slovenije, Austrije, Srbije, Njemačke i Italije, osobito tijekom vikenda kada se bilježi visoka popunjenost. S obzirom na to da Advent još traje, konačna evaluacija bit će moguća po završetku manifestacije", poručuju iz TZGZ-a za Index.
Više se trošilo, ali izdano je manje računa
Podaci Porezne o fiskaliziranim računima u Zagrebu pokazuju da su se trgovine i ugostiteljski objekti kretali različitim tempom. U trgovinama je, naime, izdano nešto manje računa nego lani, no ukupna potrošnja ipak je porasla, i to s oko 585 milijuna eura na približno 616 milijuna eura. S druge strane, potrošnja u kafićima i restoranima porasla je s otprilike 102 milijuna na oko 110 milijuna eura.
Ove je godine na Badnjak u Zagrebu, usto, izdano nešto manje računa nego godinu ranije, ali je ukupna potrošnja bila malo veća. Stanovnici su ukupno potrošili gotovo 20,9 milijuna eura, što je nešto više nego godinu ranije, kada je potrošnja iznosila oko 20,3 milijuna eura.
U ugostiteljstvu je, međutim, zabilježen drugačiji trend. I broj računa, i ukupna potrošnja na Badnjak bili su nešto niži nego lani, a potrošnja u kafićima i restoranima spustila se s oko 2,56 milijuna na približno 2,52 milijuna eura.
Udruženje obrtnika: Promet uglavnom na razini prošlogodišnjeg
Iz Udruženja obrtnika Zagreb za Index kažu također da je promet zasad uglavnom na razini prošle godine, uz razlike ovisno o lokaciji, vremenu i danima u tjednu. Ističu, pritom, da je Advent specifično i intenzivno razdoblje, s drugačijom organizacijom rada, zbog čega je, kažu, prerano davati konačne ocjene.
"Prava slika vidljiva je tek nakon završetka Adventa, kada se zbroje svi operativni troškovi i ulaganja. Zasad možemo reći da je posjećenost dobra, osobito vikendima i u najfrekventnijim zonama, što se pozitivno odražava na ugostiteljstvo u širem centru grada u odnosu na one koji posluju u okviru Adventa u 'kućicama'", poručuju iz Udruženja.
A kao najveći izazov i dalje navode visoke troškove, prije svega radne snage, energenata i logistike, koji su osjetno veći nego ranijih godina. Istodobno, ističu da je ponuda sve kvalitetnija jer su ugostitelji iskusniji i profesionalniji, a gastronomski dio Adventa iz godine u godinu podiže razinu, uz sve veći broj renomiranih chefova i etabliranih ugostitelja, spominju.
