Foto: Shutterstock
ČIPS od krumpira jedna je od najčešćih grickalica koje ćemo vidjeti ljeti. Taj hrskavi čips praktičan je jer ide uz sve, a možeš ga ponijeti na zabavu, bazen, plažu ili piknik. No, često zaboravljamo da je vrlo nezdrav!
Umjesto kupljenog čipsa, u vlastitoj kuhinji napravi zdraviju i ukusniju povrtnu varijantu!
Čips od mrkve i curry-a
Sastojci:
1 velika oguljena mrkva
1 žlica maslinovog ulja
pola žlice curry praha
sol i papar po ukusu
Upute:
1. Zagrij pećnicu na 250 stupnjeva. Na papir za pečenje stavi maslinovo ulje.
2. Mrkvu uhvati za tanji dio i nareži ju (ili izribaj) tako da dobiješ tanke duge ploškice (poput papira).
3. U veliku zdjelu stavi narezanu mrkvu pa dodaj maslinovo ulje, curry, sol i papar. Začinjenu mrkvu stavi na papir za pečenje i peci dok ne počne dobivati smeđu boju.
4. Izvadi mrkvu skupa s papirom za pečenje i pusti da se hladi par minuta dok čips ne postane hrskav.
Čips od špinata
Sastojci:
2 šalice mladog špinata
1 žlica maslinovog ulja
sol i papar po ukusu
Upute:
1. Zagrij pećnicu na 225 stupnjeva.
2. U zdjeli pomiješaj špinat, maslinovo ulje te sol i papar.
3. Na papir za pečenje posloži špinat i peci ga oko 12 minuta. Nakon toga ugasi pećnicu, ali špinat pusti još 5 minuta unutra.
4. Na kraju izvadi špinat te ga pusti da se ohladi kako bi postao hrskav.
Čips od tikvica
Sastojci:
1 tanko narezana tikvica
sol i papar po ukusu
paprika u prahu
Upute:
1. Zagrij pećnicu na 230 stupnjeva.
2. Tanko narezane kolutiće tikvice začini i posloži na papir za pečenje.
3. Tikvice peci oko sat i pol, no nakon sat vremena svakih deset minuta otvori pećnicu i provjeri stanje kako ne bi zagorjele.
4. Tikvice jedi odmah nakon pečenja dok su još jako hrskave. Kad se ohlade postaju mekane.