AKO pokušavate smršavjeti, a posebno vam je teško istesati trbuh, vjerojatno ste čuli savjet da smanjite unos ugljikohidrata jer tako smanjujete nadutost. Zbog toga mnogi ograničavaju unos ugljikohidrata, no postoji i jedan koji bi vam mogao pomoći u mršavljenju.
Dijetetičarka Tracy Lockwood Beckerman preporučuje ljudima konzumiranje više topivih vlakana kako bi sagorjeli više masnih naslaga. Topiva vlakna se rastapaju u vodi i stvaraju tvar nalik gelu koja se miješa s drugom djelomično probavljenom hranom.
“Taj gel usporit će probavu i duže ćete se osjećati sito”, rekla je Beckerman. “Istraživanja su pokazala da zbog toga topiva vlakna vode smanjenju količine masnih naslaga u trbušnoj regiji.”
Namirnice koje obiluju topivim vlaknima su zob, ječam, leća, grah, cvjetača, jabuke i agrumi. Beckerman preporučuje i tjesteninu od soje.