Promjene u prehrani jedan su od ključnih koraka u kontroli povišenog kolesterola. Stoga je nutricionistica Anita Wong podijelila savjete za kupnju namirnica za sve kojima je rečeno da imaju povišen kolesterol. U TikTok videu poručila je: "Evo nekoliko stvari koje možete ubaciti u košaricu sljedeći put kad idete u kupnju", a fokus je na namirnicama koje, prema njezinim riječima, mogu pomoći zdravlju srca i smanjenju kolesterola.
Wong preporučuje da u prehranu dodamo orašaste plodove poput oraha ili pistacija jer su "bogati zdravim mastima". Dodaje da su orasi bogati vitaminom E i "odličan su izvor vlakana". Savjetuje i: "Dodajte ih u prehranu - stavite ih na žitarice za doručak ili u salatne wrapove... orašasti plodovi su stvarno dobar dodatak".
Kao dobar izbor ističe špinat, kelj, brokulu i cvjetaču. "Sve ove vrste zelenog povrća bogate su vlaknima, ali i prirodnim stanolima, sterolima i fitonutrijentima, koji su biljne kemikalije koje pomažu ukloniti kolesterol iz tijela", kaže Wong.
Na popisu je i batat, za koji kaže da sadrži "cjelovite ugljikohidrate", odnosno obilje vlakana i ugljikohidrata. "Vlakna će usporiti otpuštanje šećera, a također će pomoći da se kolesterol koji iz jetre dođe u probavni sustav izbaci iz tijela", objasnila je.
@nutritionuncovered If you’ve been told you have a #highcholesterol then this is what I’d put in my basket the next time I go shopping. #shoppingbasket 🛒 #lowercholestrol #cholesterol #hearthealth ♬ original sound - Anita - Nutrition Uncovered
Wong naglašava da je riba važna, a posebno izdvaja skušu, za koju kaže da je jeftinija od lososa i da ima više omega-3 masnih kiselina na 100 grama.
"Piletina je odličan izvor proteina", navodi Wong, ali upozorava na batke i zabatke zbog većeg udjela masti. "Držite se prsa, koja imaju manje masti. Ako kupite cijelo pile, pokušajte jesti prsa i odrežite što više masnoće", napominje.
Onima koji mogu podnijeti mliječne proizvode preporučuje kefir jogurte jer su, kako kaže, puni zdravih bakterija. "Pomoći će optimizirati crijeva i pomoći da se kolesterol 'provuče' kroz tijelo", navela je.
Uz to, NHS podržava ovakav smjer promjena i online savjetuje: "Kako biste smanjili kolesterol, pokušajte smanjiti unos masne hrane, posebno hrane koja sadrži vrstu masti koja se zove zasićena mast. I dalje možete jesti hranu koja sadrži zdraviju vrstu masti koja se zove nezasićena mast. Provjerite deklaracije kako biste vidjeli koju vrstu masti hrana sadrži".
Ipak, važno je imati na umu da se prehrambene potrebe razlikuju te da je promjene u prehrani uvijek dobro prilagoditi osobnim zdravstvenim okolnostima.