Društvenim mrežama proširila se snimka koja prikazuje drastičnu tjelesnu transformaciju žene koja je u samo dva mjeseca izgubila 18 kilograma. U videu je otkrila da je tjelesnu težinu smanjila s 97 na 79 kilograma pridržavajući se režima prehrane koji uključuje samo jedan obrok dnevno.
Uz fotografije svojih obroka poručila je: "Od 97 do 79 kg, jedan obrok dnevno, svaki dan. To nije samo dijeta, to je moj stil života." No, postavlja se pitanje koliko je takav pristup siguran i dugoročno održiv.
Dijetetičarka Akshata Chavan objasnila je da takav režim može dovesti do brzih rezultata, ali i zašto nosi određene rizike.
"Gubitak 18 kilograma u dva mjeseca uz samo jedan obrok dnevno najčešće je posljedica izrazitog kalorijskog deficita, zbog kojeg neki ovim pristupom brzo gube na težini. S nutricionističkog stajališta, ova metoda doista može dati kratkoročne rezultate. Ipak, njezina dugoročna sigurnost ostaje upitna", izjavila je Chavan.
Chavan upozorava da drastično smanjenje unosa hrane može tijelu uskratiti ključne hranjive tvari.
"Ako znatno smanjite unos kalorija, postoji rizik da organizam neće dobiti sve esencijalne nutrijente, što može dovesti do njihova nedostatka. Gubitak težine pritom može biti posljedica smanjenja mišićne mase, a ne isključivo masnog tkiva, što dugoročno može negativno utjecati na metabolizam i opće zdravstveno stanje", pojasnila je.
Dodala je i da konzumacija hrane samo jednom dnevno može izazvati niz nuspojava. "Takav režim može uzrokovati intenzivnu glad, promjene raspoloženja i povećati rizik od prejedanja tijekom tog jedinog obroka, što često dovodi do loših prehrambenih izbora", rekla je.
OMAD je kratica za "one meal a day", odnosno režim prehrane u kojem se sve dnevne kalorije unose unutar jednog obroka, dok se ostatak dana posti. Najčešće se radi o obliku povremenog posta s prozorom prehrane od otprilike jednog sata i postom koji traje 23 sata. Zagovornici tvrde da takav način prehrane pojednostavljuje planiranje obroka, smanjuje ukupni unos kalorija i može poboljšati osjetljivost na inzulin.
Međutim, stručnjaci ističu da OMAD nije prikladan za svakoga. Osobe s dijabetesom, hormonskim poremećajima, problemima sa štitnjačom, poremećajima prehrane, trudnice i dojilje trebale bi izbjegavati ovakav režim bez liječničkog nadzora. Dugotrajno prakticiranje može kod nekih ljudi dovesti do poremećaja razine šećera u krvi, umora, razdražljivosti i usporavanja metabolizma. Također, vrlo je teško unutar jednog obroka unijeti sve potrebne vitamine, minerale, proteine i vlakna u optimalnim količinama.
Zbog toga nutricionisti naglašavaju da brz gubitak težine nije nužno pokazatelj zdravog napretka, osobito ako dolazi uz iscrpljenost, hormonalne promjene ili gubitak mišićne mase.
Umjesto ekstremnih dijeta, dijetetičarka preporučuje uravnotežen pristup koji ne ugrožava zdravlje. "Osobama koje žele postići dugoročne i održive rezultate ključno je uskladiti gubitak tjelesne mase s adekvatnim unosom hranjivih tvari. Važno je osigurati dovoljan unos proteina, zdravih masti i vlakana", savjetuje Chavan.
Zaključila je da umjereniji pristupi, poput svjesnog jedenja ili blažih oblika povremenog posta, u pravilu donose stabilnije i dugotrajnije rezultate. "Uvijek je preporučljivo posavjetovati se sa zdravstvenim stručnjakom prije uvođenja tako radikalnih promjena u prehrani", poručila je.