AKO tražite brzinski prilog koji će upotpuniti vaš obrok, naš recept za glazirane mrkve bi mogao biti upravo ono što vam treba. Osim malo soli i papra, ovaj recept zahtijeva samo tri sastojka i može biti gotov za svega 15 minuta.
Za pripremu ovog recepta će vam trebati mrkva, maslac, smeđi šećer (ili med kao zamjena) te sol i papar. Od kuhinjskih alata će vam dobro doći oštar nož, dobra gulilica za povrće i jedna veća tava.
Mrkve ogulite, a one malo deblje prerežite po dužini na pola. Otopite maslac u tavi i dodajte mrkvu. Polako pirjajte uz povremeno miješanje dok mrkva ne omekša, a maslac potamni. Zatim dodajte malo smeđeg šećera ili meda i miješajte dok ne dobijete glazuru koja je dovoljno gusta da obloži pirjane mrkve.
Posolite i popaprite prema ukusu i poslužite uz omiljeno glavno jelo. Po želji dodajte malo soka od limuna ili balzamičnog octa za dašak kiselosti.
Detaljan recept se nalazi na ovom linku.