RECEPT dana je sočni kuglof s limunom, a osvojio je Tehnomagov poklon-bon u vrijednosti od 500 kuna.
Trebat će vam glatko brašno, prašak za pecivo, maslac, mljeveni šećer, jaja i limun.
Priprema
Brašno i prašak za pecivo pomiješajte te dodajte maslac, šećer, jaja i žumanjak. Od sastojaka umutite glatko tijesto kojem ćete dodati koricu i sok od limuna.
Kalup premazan maslacem ispunite tijestom i pecite do zlatnosmeđe boje na 180°C.
Prosijani šećer u prahu i sok od limuna zagrijavajte uz miješanje (ne kuhati), dok se šećer ne otopi.
Još vruć kuglof izbockajte drvenim štapićem i prelijte toplim sirupom. Ostavite u kalupu da se sve ohladi.
Izvadite iz kalupa i ukrasite otopljenom bijelom čokoladom, kriškama limuna, prženim lješnjacima i svježim borovnicama
Cijeli recept s točnim količinama sastojaka možete pronaći na ovom linku.