index.hr index.hr

Medovik - komplicirana slastica koja vrijedi svake sekunde provedene u kuhinji

Index Recepti
18:23, 29. ožujka 2023.
Medovik - komplicirana slastica koja vrijedi svake sekunde provedene u kuhinji
Foto: Shutterstock

MEDOVIK je popularna ruska višeslojna medena torta koja se sastoji od kora prožetih medom, gotovo poput biskvita, obloženih tankim slojevima kreme.

Iako postoje brojne varijante kolača, krema se obično priprema sa šlagom ili raznim kombinacijama kondenziranog mlijeka i maslaca. Vjeruje se da se medovik prvi put pojavio 1820-ih i da je u početku bio stvoren za ženu cara Aleksandra I.

Dodavanje kondenziranog mlijeka vjerojatno potječe iz sovjetskog doba, dok moderne varijacije mogu uključivati ​​bobičasto voće ili čak čokoladu. Medovik se tradicionalno ukrašava mljevenim orasima i obično se poslužuje na raznim slavljima, piše TasteAtlas.

Naš povjereni recept za medovik možete pronaći na ovom linku. U sastojcima za kremu nema kondenziranog mlijeka, već su tu kiselo vrhnje i mileram, a i malo meda.

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
Učitavanje komentara