KARNEVAL ili poklade razdoblje je koje karakteriziraju povorke maškara, ali i fina hrana koja se nerijetko priprema samo u ovo doba godine, i to posebno ona slatka jela. Diljem Hrvatske, ali i šire, u ovo se doba godine pripremaju razne slastice, a mi smo izdvojili one najpopularnije.

1. Krafne

Na prvom su mjestu, naravno, krafne, a prozračne i mekane krafne koje se tope u ustima simbol su poklada. Ako ste još uvijek u potrazi za savršenim receptom, možete prestati tražiti jer uz ovaj recept krafnice baš uvijek ispadnu baš onako kako treba.

2. Listarići

Poderane gaće su tradicionalna slastica koja se u Slavoniji zove listarići. Riječ je o prhkom tijestu koje se prži u vrelom ulju, a priprema je vrlo brza i jednostavna. Ova se slastica najčešće priprema zimi, osobito u pokladno vrijeme, a recept imamo ovdje.

3. Fritule s jabukama

Tko može odoljeti mekanim, hrskavim i mirisnim fritulama? One su, osim za advent, sinonim i za vrijeme poklada - neki ih pripremaju s jogurtom, neki gotove fritule uvaljaju u šećer i cimet, dok neki u smjesu stavljaju jabuke. Ovdje saznajte kako napraviti fritule s jabukama.

4. Kroštule

Hrskava tradicionalna dalmatinska slastica od prženog tijesta najbolja je još topla i posipana šećerom u prahu, a od davnina se jela pred korizmu, za vrijeme poklada. Kako ih napraviti, saznajte ovdje.

5. Njemačke fritule

I u Njemačkoj se fritule tradicionalno pripremaju na karnevalu ili na Staru godinu. Sastoje se od jednostavnog tijesta bez kvasca i maslaca te se brzo pripremaju, a cijeli recept je ovdje.