Sadržaj nastao u suradnji s: Lidl

Dijeli blagdansku radost svaki dan. Isplati se.

Stižu blagdani - vrijeme topline, okupljanja i mirisa ukusne hrane koji se šire iz kuhinje. Ako vam ovih dana ponestaje inspiracije što kuhati i kakve kolače peći, ne brinite: pripremili smo upravo ono što treba da vaše blagdansko planiranje bude jednostavnije i ukusnije. Uz malo mašte i dobru organizaciju, blagdanski stol može postati pravo malo gastronomsko slavlje, bez stresa i dugog lutanja po trgovinama.

Kako bismo vam dodatno olakšali pripremu, sastavili smo jelovnik uz pomoć namirnica iz aktualnog Lidl kataloga - i to onih koje su trenutačno na akciji. To znači da možete uživati u bogatim blagdanskim okusima, a istovremeno i uštedjeti. U nastavku donosimo sedam blagdanskih recepata za sve koji žele uživati u blagdanskoj kuhinji bez prevelikih troškova. Pripremite kolače, francusku salatu, puricu s mlincima i još mnogo toga.

1. Purica s mlincima i salatom

Ako vam treba ideja za neki blagdanski ručak, purica s mlincima sigurna je opcija. Mlinci su sniženi 53 posto, a snižene su i rukola i rajčice od kojih možete napraviti salatu, a za dvije osobe trebat će vam:

• 800 g svježe domaće purice
• 200 g domaćih mlinaca
• 150 g rajčice koktel
• 2 šake bio rukole
• ulje
• začini po želji.

Puricu začinite po želji i stavite u posudu za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 1 sat, povremeno podlijevajući vlastitim sokom kako bi ostala sočna. Pred kraj pojačajte temperaturu na 200 °C još 10 minuta da se lijepo zapeče. Mlince natrgajte na veće komade i prelijte kipućom vodom, tek toliko da omekšaju. Ocijedite ih i pomiješajte s dijelom masnoće i soka od pečenja purice. Poslužite uz salatu od rukole i rajčica.

Redovna cijena svih ovih proizvoda zajedno iznosi 10.56 eura, a na akciji će vas ovi proizvodi zajedno koštati 8.73 eura, što je ušteda od 1.83 eura.

2. Rolana šunka i francuska salata

Nema blagdana bez šunke i francuske salate, a dobra vijest je da su ovog tjedna u Lidlu sastojci za francusku salatu sniženi između 25 i 36 posto. Za dvije osobe trebat će vam:

• 200 g rolane šunke
• 300 g francuskog mixa
• 2 kisela krastavca
• 3 žlice vode od krastavaca
• 2 žlice majoneze
• 2 žlice milerama
• 2 svježa jaja
• začini po želji.

Francuski mix pripremite prema uputama na pakiranju. Jaja skuhajte tvrdo, ohladite te sitno nasjeckajte. Krastavce narežite na male kockice. U velikoj zdjeli pomiješajte povrće, jaja, krastavce, majonezu i mileram. Dodajte vodu od krastavaca i sve dobro promiješajte. Začinite po želji i ohladite. Rolanu šunku po želji skuhajte, narežite na tanke ploške i poslužite uz hladnu francusku salatu.

Redovna cijena svih ovih proizvoda zajedno iznosi 22.40 eura, a na akciji će vas ovi proizvodi zajedno koštati 19.66 eura, što je ušteda od 2.74 eura.

3. Lignje s krumpirom

Uz blagdane dolazi i post, a to je odlična prilika za pripremite lignje, koje su snižene 30 posto. Za dvije osobe trebat će vam:

• 400 g svježih očišćenih lignji
• 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 400 g domaćeg krumpira
• 2 žlice tartar umaka
• 2 kriške domaćeg zlatnog craft kruha
• ulje
• začini po želji.

Krumpir ogulite, narežite na ploške i skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša. Ocijedite i ostavite sa strane. Lignje narežite na kolutiće, začinite po želji i kratko prepržite na zagrijanom maslinovom ulju 3–4 minute. Kuhani krumpir lagano promiješajte s malo maslinova ulja i po potrebi dosolite. Lignje poslužite uz topli krumpir, tartar umak i kriške craft kruha.

Redovna cijena svih ovih proizvoda zajedno iznosi 25.51 eura, a na akciji će vas ovi proizvodi zajedno koštati 15.51 eura, što je ušteda od 10 eura.

4. Losos s povrćem

Ako vam se za post ne jedu lignje, pripremite losos s povrćem, a losos je ovog tjedna u Lidlu snižen 30 posto. Za dvije osobe trebat će vam:

• 2 fileta lososa
• 300 g mješavine povrća s maslacem XXL
• 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• začini po želji.

Losos začinite po želji te položite na lagano nauljenu tavu. Pecite na srednje jakoj vatri 4–5 minuta sa svake strane dok ne dobije zlatnu koricu, a unutrašnjost ostane sočna. Mješavinu povrća s maslacem pripremite prema uputama na pakiranju, pa poslužite uz losos.

Redovna cijena svih ovih proizvoda zajedno iznosi 16.53 eura, a na akciji će vas ovi proizvodi zajedno koštati 9.57 eura, što je ušteda od 6.96 eura.

5. Plata narezaka

Nema blagdana i blagdanskih druženja bez dobre plate narezaka, koja je uvijek idealna opcija ako nemate previše vremena za pripremu obilnih obroka. Većina ovih namirnica snižena je od 30 pa sve do 40 posto, a za jednu platu trebat će vam:

• 100 g žlomprta na istarski
• 100 g pancete na istarski
• 100 g buđole na dalmatinski
• 100 g dalmatinske pečenice
• 100 g domaćih maslina
• 100 g kulenove seke
• 80 g salame od divljači
• 125 g mini mozzarella
• 125 g burrate
• 1 domaći kruh iz kalupa.

Sve suhomesnate proizvode prerežite ili narežite na tanke ploške. Mini mozzarelle lagano ocijedite, a burratu stavite po sredini pladnja. Na veću platu posložite žlomprt, pancetu, buđolu, pečenicu, kulenovu seku i salamu od divljači. Dodajte masline i rasporedite mozzarelle uz rub. Kruh narežite i poslužite uz platu.

Redovna cijena svih ovih proizvoda zajedno iznosi 22.72 eura, a na akciji će vas ovi proizvodi zajedno koštati 15.90 eura, što je ušteda od 6.82 eura.

6. Rolada od kokosa

Nema blagdana bez rolade od kokosa, koja je jednostavna za napraviti koliko i ukusna. Za dvije osobe trebat će vam:

• 200 g petit keksa
• 2 žlice kakaa u prahu
• 200 g šećera u prahu
• 100 ml trajnog mlijeka
• 200 g maslaca
• 150 g kokosova brašna.

U većoj zdjeli pomiješajte mljeveni keks, kakao i 100 g šećera u prahu. Dodajte 200 g maslaca i toplo mlijeko pa sve dobro izmiješajte dok ne dobijete ujednačenu, podatnu smjesu, pa je rasporedite po papiru za pečenje u obliku pravokutnika. U drugoj zdjeli pomiješajte kokos, 100 g šećera u prahu i 100 g maslaca. Dodajte nekoliko žlica mlijeka dok ne dobijete mazivu kremu. Kokosovu kremu ravnomjerno namažite preko tamne podloge pa smjesu zarolajte u čvrstu roladu i dobro ohladite.

Redovna cijena svih ovih proizvoda zajedno iznosi 12.56 eura, a na akciji će vas ovi proizvodi zajedno koštati 10.4 eura, što je ušteda od 2.10 eura.

7. Salama od oblatne

Salama od oblatne također je nezaobilazna na blagdanskom stolu, a jednako se jednostavno radi kao i rolada od kokosa. Za dvije osobe trebat će vam:

• 2 veće oblatne
• 150 g petit keksa
• 120 ml trajnog mlijeka
• 80 g čokolade za kuhanje
• 60 g maslaca
• 3 žlice šećera
• 2 žlice grožđica
• 50 g mljevenih oraha
• 1 žlica Pirates ruma.

Petit kekse usitnite. U lončiću otopite maslac, čokoladu, mlijeko i šećer te kuhajte kratko dok se sve ne poveže u glatku smjesu. Umiješajte kekse, grožđice, orahe i rum. Oblatne lagano navlažite vlažnom krpom da omekšaju, zatim smjesu ravnomjerno rasporedite po jednoj strani i zarolajte u čvrstu roladu. Zamotajte u foliju i stavite u hladnjak minimalno 2 sata. Narežite na kolutiće i poslužite.

Redovna cijena svih ovih proizvoda zajedno iznosi 30.23 eura, a na akciji će vas ovi proizvodi zajedno koštati 27.59 eura, što je ušteda od 2.64 eura.

Dobar tek želi vam Lidl!

Sadržaj donosi Index u suradnji s Lidlom te u skladu s najvišim profesionalnim standardima.