ŠALICA kave kojom ste se jutros razbudili mogla bi utjecati na vaš mozak znatno duže nego što mislite, čak i tijekom noći dok spavate, satima nakon prvog gutljaja. Prema novom pregledu istraživanja, kofein može mijenjati moždanu aktivnost dugo nakon što njegov razbuđujući učinak prođe, narušavajući kvalitetu sna na načine kojih možda niste ni svjesni.

Znanstvenici su u časopisu Nutrients objavili analizu 32 studije provedene tijekom više od 40 godina, a koje su se bavile utjecajem kofeina na mozak za vrijeme spavanja. Ovaj sveobuhvatni pregled otkrio je da, iako nakon konzumacije kofeina možda uspijete zaspati, on ostaje aktivan u mozgu i remeti san dok spavate.

Promjene u moždanoj aktivnosti

Istraživači su se usredotočili na aktivnost moždanih valova zabilježenu EEG-om, koji prati električne obrasce u mozgu tijekom noći. Kada postignemo dubok i okrepljujući san, mozak proizvodi spore valove povezane s oporavkom i obradom pamćenja. Analizom brojnih studija utvrđeno je da kofein smanjuje pojavu tih sporih valova i zamjenjuje ih bržom aktivnošću, karakterističnom za budno stanje.

Kofein otežava oporavak od neispavanosti

To znači da kofein ne samo da otežava uspavljivanje, već i san čini manje učinkovitim. Pregled je također pokazao da kofein može narušiti sposobnost mozga da se oporavi nakon neprospavane noći.

Ako vam je šalica kave toliko poremetila san da ste postali neispavani, mozak se sljedeće noći neće moći oporaviti pojačanom aktivnošću dubokog sna. Kofein, naime, umanjuje tu reakciju oporavka, zbog čega se teže riješiti iscrpljenosti čak i nakon što se napokon naspavate.

Vrijeme pijenja kave i individualne razlike

Logično je da veće količine kofeina uzrokuju jače poremećaje, osobito ako se konzumiraju kasnije tijekom dana. Međutim, neke od analiziranih studija otkrile su da čak i jutarnja kava ostavlja dovoljno aktivnih tvari u tijelu da promijeni moždane valove satima kasnije.

Na utjecaj kofeina djeluju i drugi čimbenici. Dob, genetika i metabolizam igraju ulogu u tome koliko će kofein utjecati na nečiji san. Neki su ljudi jednostavno znatno osjetljiviji na njegove učinke od drugih.