KAKO starimo, prehrana sve više utječe na izgled i zdravlje kože. Dok određene namirnice pomažu koži da izgleda svježe i mladoliko, druge mogu ubrzati pojavu bora, upala i beživotnog tena. Prema najnovijim znanstvenim saznanjima i savjetima stručnjaka, neke bi namirnice trebalo izbjegavati ako želite očuvati mladolik izgled kože.

1. Previše šećera i rafiniranih ugljikohidrata

Konzumiranje velike količine šećera i rafiniranih ugljikohidrata (poput bijelog kruha, slatkiša i gaziranih pića) pokreće proces glikacije - kemijsku reakciju u kojoj se šećer veže na proteine. Time nastaju spojevi poznati kao AGEs, koji oštećuju kolagen i smanjuju elastičnost kože. Posljedica su bore i opuštena koža.

Nutricionistica Samantha Cassetty preporučuje izbjegavanje zaslađenih pića poput sokova i kava sa sirupima. Kako kaže, "takva pića imaju vrlo malu ili nikakvu nutritivnu vrijednost i štete koži".

2. Prerađena i pržena hrana

Pomfrit, pereci, suhomesnati proizvodi i druga prerađena hrana potiču stvaranje štetnih spojeva u tijelu i mogu izazvati upale. Osim što su siromašni hranjivim tvarima, ovakvi proizvodi sadrže malo vitamina i antioksidansa, važnih za zdravlje kože.

Dermatologinja dr. Kseniya Kobets ističe da koži trebaju hranjive tvari za izgradnju kolagena, zacjeljivanje i zadržavanje vlage.

3. Alkohol

Često i pretjerano konzumiranje alkohola povezano je s ubrzanim starenjem kože. Istraživanja pokazuju da osam ili više alkoholnih pića tjedno može dovesti do natečenih podočnjaka, dubljih bora i gubitka volumena lica. Osim toga, alkohol povećava rizik od raka i dodatno isušuje kožu. Preporuka je ograničiti unos na najviše jedno piće dnevno za žene i dva za muškarce.

4. Previše soli u prehrani

Namirnice s visokim udjelom soli mogu uzrokovati nadutost, zadržavanje vode, ali i ubrzati starenje kože. Životinjske studije pokazale su da prehrana bogata natrijem povećava oksidativni stres koji oštećuje stanice kože. Najveći izvori soli u prehrani su kruh, sir, pizza, prerađeno meso i gotovi obroci.

5. Transmasti

Iako su transmasti u mnogim zemljama zabranjene, još se uvijek mogu pronaći u nekim industrijskim proizvodima. Ako na etiketi piše "djelomično hidrogenirana ulja", to je znak za oprez. Transmasti štete zdravlju srca, ali i koži jer uzrokuju stvaranje spojeva koji razgrađuju kolagen i ubrzavaju starenje. Nalaze se u keksima, kolačima, krafnama, smrznutim pizzama i prženoj hrani.

Što jesti za zdraviju i mlađu kožu?

Dobra vijest je da postoje mnoge namirnice koje pomažu očuvati mladolik izgled. Evo nekoliko preporuka stručnjaka:

• Zeleni čaj: sadrži polifenole koji hidratiziraju kožu i čuvaju njezinu elastičnost.
• Zdrave masti: poput ekstra djevičanskog maslinovog ulja i omega-3 masnih kiselina, pomažu u borbi protiv upala i čuvaju kolagen.
• Orašasti plodovi: bogati su antioksidansima i zdravim mastima.
• Bobičasto voće: odličan izvor vitamina C i polifenola koji pomažu u proizvodnji kolagena.
• Hrana bogata vlaknima i antioksidansima: povrće, voće i cjelovite žitarice podržavaju zdravlje kože iznutra.

Prehrana igra veliku ulogu u zdravlju kože. Pržena hrana, šećer, alkohol, transmasti i sol mogu ubrzati znakove starenja, dok uravnotežena prehrana bogata cjelovitim i prirodnim namirnicama može pomoći u očuvanju sjajne, elastične i mladolike kože. Male promjene u prehrani mogu donijeti velike koristi za vaš izgled i zdravlje.