IAKO se često raspravlja o povezanosti prehrane i rizika od demencije, stručnjaci se slažu da je mediteranska prehrana izvrstan temelj za zdrav život, što posljedično pogoduje i funkciji mozga. Ipak, neurolozi upozoravaju da postoje određene namirnice koje bismo trebali izbjegavati, a tri su se istaknule kao "najgore za zdravlje mozga".

Društvo za Alzheimerovu bolest pojašnjava da je mediteranska prehrana, bogata voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama i masnom ribom, ključna za očuvanje zdravlja mozga. "Jedan od razloga zašto se mediteranska prehrana smatra korisnom jest taj što je bogata antioksidansima iz voća i povrća.

Oni mogu pomoći u zaštiti od nekih oštećenja moždanih stanica povezanih s Alzheimerovom bolešću", navode iz Društva, dodajući kako su istraživanja pokazala da može biti korisna za održavanje pamćenja i kognitivnih vještina. Nedavna studija čak sugerira da takav način prehrane može smanjiti rizik od demencije za do 23 posto.

No, dok neke namirnice pomažu, druge aktivno štete. Stručnjaci su izdvojili tri koje biste trebali svesti na minimum.

Gazirana pića

Zbog iznimno visokog udjela šećera, neurolog dr. Shaheen Lakhan smatra gazirana pića jednom od najgorih opcija za mozak. "Gazirana pića su jedna od najgorih namirnica za zdravlje mozga zbog visoke koncentracije jednostavnih šećera, koji oštećuju krvne žile koje opskrbljuju mozak", rekao je. "S vremenom, to uskraćuje mozgu gorivo koje mu je potrebno za funkcioniranje, što dovodi do preuranjene demencije i moždanih udara. Akutno, šećer također uzrokuje upalu mozga, razdražljivost, loše raspoloženje i poremećaje spavanja."

Margarin

Iako mnogi smatraju maslac nezdravijim izborom, margarin sadrži trans masti koje podižu razinu lošeg kolesterola i štete krvnim žilama, uključujući i one u mozgu. "Često čujemo da trans masti nisu dobre za vaše srce i krvne žile. Isto vrijedi i za krvne žile mozga", istaknula je dr. Shae Datta. Njezine riječi potvrđuje i studija objavljena u časopisu Neurology, koja je otkrila da starije osobe s najvišim razinama elaidinske kiseline - uobičajene trans masti - u krvi imaju veću vjerojatnost za razvoj demencije. Stoga je preporuka držati se maslinovog ulja i pravog maslaca.

Pomfrit

Omiljena grickalica mnogih, pomfrit, spada u masnu hranu koja može uzrokovati ozbiljna oštećenja. Dr. Pedram Navab objasnio je kako takva hrana utječe na mozak. "Prehrana koja uključuje masnu hranu poput pomfrita može oštetiti krvne žile koje opskrbljuju mozak, uzrokujući kognitivno oštećenje", rekao je. "Smanjuje integritet krvno-moždane barijere (KMB) i dovodi do neuronskog oštećenja hipokampusa, dijela mozga koji je ključan za učenje i pamćenje."