ZBOG želje za promjenom prehrane, mnogi će kroasane i druga peciva zamijeniti doručkom koji se sastoji od smoothieja, sokova i zdjelica žitarica s voćem. No to ponekad nije dobro kako se misli.

Nutricionistica Lyn Green otkrila je koliko se točno kalorija krije u zdravoj hrani, odnosno koliko sadrži masti i šećera.

Granola

Mješavina žitarica, sjemenki, orašastih plodova, meda, ulja i suhog voća smatra se zdravom jer je često upakirana u kutije na kojima stoji da je prirodna i bez dodanog šećera. 

Nutricionistica otkriva da šalica ovog ukusnog i hrskavog doručka sadrži u prosjeku 597 kalorija, 28 grama masti i 24 grama šećera.

“Mnoga pakiranja granole koja se prodaju u trgovinama sadrže jednaku količinu šećera kao i čokolada. Pokušajte je pripremiti sami i izbaciti neke sastojke ili radije posegnite za mueslijem”, savjetuje Green za portal Body & Soul.

Smoothie

Jedan smoothie, ovisno o sastojcima od kojih je pripremljen, može sadržavati do 490 kalorija i 67 grama šećera.

Razlog tomu je, pojašnjava Green, voćni sok, zaslađeni jogurt i drugi dodaci od kojih se može sastojati vaš omiljeni smoothie.

“Osigurajte da se u smoothieju nalaze i proteini koje možete dodati primjerice grčkim jogurtom”, ističe.

Prirodni sokovi

Mnogi zbog želje za vitaminima posežu za prirodnim sokovima. Green smatra da to i nije najbolji način za unijeti dozu zdravlja u organizam.

“Ako cijedite voćku, nećete unijeti jednako vlakana, vitamina, minerala i nutrijenata koliko biste mogli da je pojedete”, kaže.

Bezglutenske grickalice

Iako je hrana bez glutena trend, nutricionistica kaže da to ne znači automatski da je zdrava.

“Takvi proizvodi često sadrže prerađene i rafinirane žitarice i puno šećera”, upozorava Green.

Nektar agave

Nektar agave sve se češće koristi kao alternativa nekim drugim zaslađivačima. Iako je prirodan, prema riječima nutricionistice, sadrži i do 60 kalorija po žlici.

“Ograničite unos agave i meda ili ih u potpunosti izbacite i primijetit ćete razliku u struku”, poručila je.