KADA pokušavamo smršavjeti, masnoće su često među prvim stvarima koje želimo izbaciti iz prehrane. Međutim, stručnjaci za prehranu upozoravaju da to može biti pogreška jer su zdrave masnoće važan dio uravnotežene prehrane. Savjetnica za prehranu i fitness Lacey Baier objašnjava da masnoće same po sebi ne uzrokuju nakupljanje tjelesne masti.

"Suprotno uvriježenom mišljenju, masnoće same ne uzrokuju povećanje tjelesne masti - višak kalorija i nekvalitetan izbor hrane čine razliku", kaže Baier za SheFinds, dodajući da zdrave masnoće mogu pomoći u regulaciji hormona, stabilizaciji šećera u krvi i duljem osjećaju sitosti.

Avokado

Avokado je bogat mononezasićenim mastima i vlaknima. "Vlakna i masnoće zajedno usporavaju probavu i pomažu da dulje ostanete siti, čime se smanjuje potreba za grickanjem kasnije", kaže Baier. Stabilnija probava može pomoći i u sprječavanju naglih skokova i padova šećera u krvi koji često uzrokuju želju za hranom. Baier preporučuje dodati četvrtinu do pola avokada na integralni tost, u salate ili zdjele sa žitaricama.

Ekstra djevičansko maslinovo ulje

Ekstra djevičansko maslinovo ulje važan je dio prehrane zdrave za srce. Bogato je antioksidansima i mononezasićenim mastima koje podupiru metaboličko zdravlje. Baier ističe da "poboljšava okus i osjećaj sitosti, zbog čega su cjelovite namirnice ukusnije i lakše ih je dugoročno uključiti u prehranu". Preporučuje koristiti oko jednu žlicu u domaćim preljevima za salatu ili ga dodati pečenom povrću.

Chia sjemenke

Chia sjemenke sadrže omega-3 masne kiseline i vlakna. "Upijaju tekućinu i šire se u želucu, čime povećavaju osjećaj sitosti i podržavaju zdravlje probave", navodi Baier. Zbog toga mogu pomoći da se osjećamo siti uz manji unos kalorija. Preporučuje dodati jednu žlicu u zobenu kašu, jogurt ili smoothie.

Masna riba

Masna riba poput lososa sadrži omega-3 masne kiseline i visokokvalitetne proteine. "Proteini pomažu očuvati mišićnu masu tijekom mršavljenja, dok omega-3 masne kiseline podržavaju metaboličku ravnotežu i smanjuju upale", objašnjava Baier. Očuvanje mišića važno je za održavanje snažnog metabolizma tijekom gubitka masnoće. Preporučuje jesti takvu ribu dva do tri puta tjedno.

Cjeloviti orašasti plodovi

Bademi, orasi i pistacije sadrže zdrave masnoće, vlakna i biljne proteine. "Njihova hrskava tekstura i cjelovita struktura potiču osjećaj sitosti i pomažu spriječiti pad šećera u krvi koji može potaknuti želju za hranom", tvrdi Baier. Kao međuobrok preporučuje malu šaku orašastih plodova. Važno je pripaziti na količinu jer su kalorični.

Cijela jaja

Jaja su također dobar izvor zdravih masnoća. Žumanjak sadrži masnoće, vitamine topive u mastima i antioksidanse, dok bjelanjak osigurava proteine. "Kombinacija proteina i masnoća povećava osjećaj sitosti i pomaže stabilizirati šećer u krvi, osobito za doručak", ističe Baier. Jaja se mogu pripremiti na različite načine ili dodati u salate i zdjele sa žitaricama.