U POTRAZI za zdravijim izborima kada je u pitanju naša prehrana, često se okrećemo napitcima koji se reklamiraju kao "zdravi". Međutim, stručnjaci tvrde da možda nisu tako korisni kao što smo možda mislili. Iznenađujuće, mnoga naizgled hranjiva pića zapravo mogu pridonijeti upali i debljanju. Dijetetičarke Kimberly Booker i Lisa Andrews otkrile su tri takva napitka.

1. Voćni sokovi

Voćni sokovi, koje se često smatra zdravima, zapravo mogu doprinijeti upali i debljanju zbog sadržaja šećera. Kada se konzumiraju u cijelom voću, prirodni voćni šećeri sadrže korisne hranjive tvari. No, proces cijeđenja izvlači tekućinu, ostavljajući iza sebe koncentrirane šećere bez vlakana i ostalih korisnih spojeva koji pomažu ublažavanju njihovog utjecaja.

"Komercijalni voćni sokovi često imaju dodane šećere i nedostatak vlakana. Konzumacija takvih sokova bez vlakana može dovesti do brzog povećanja razine šećera u krvi, potičući upalu. Tijelo ne registrira tekuće kalorije jednako dobro kao krute, što dovodi do prekomjerne konzumacije i potencijalnog debljanja", kaže Booker za SheFinds.

Također dodaje da nedostatak vlakana u voćnom soku može utjecati na osjećaj sitosti, što potiče unos većeg broja kalorija iz drugih izvora.

2. Proteinski napitci

Iako su proteini neophodni za izgradnju i obnovu tkiva, neki komercijalno dostupni proteinski napitci mogu sadržavati skrivene kalorije i šećere. Pretjerana konzumacija ovih pića može pridonijeti višku kalorija, što može otežati mršavljenje.

Osim toga, oslanjanje samo na proteinske napitke kao zamjene za obrok može ograničiti unos raznolikog raspona hranjivih tvari koje se nalaze u cjelovitim namirnicama.

Andrews ističe: "Proteinski napici mogu biti bogati kalorijama ili šećerom, ovisno o marki, stoga je važno provjeriti etiketu i razmisliti o drugim, zdravijim alternativama napravljenim od cjelovite hrane koja je bogata proteinima."

3. Dijetalna pića

Dijetalna pića mogu se činiti kao odličan izbor za one koji paze na unos kalorija, ali umjetni zaslađivači prisutni u ovim pićima mogu poremetiti prirodnu reakciju tijela na šećer. Ti zaslađivači mogu utjecati na apetit i želju za hranom, što potencijalno može potaknuti konzumaciju viška kalorija iz drugih izvora.

Ova dijetna pića sadrže umjetna sladila kao što su aspartam, saharin ili sukraloza, koja su u nekim studijama povezana s pojačanom upalom. Ti zaslađivači mogu poremetiti ravnotežu crijevnih bakterija, što dovodi do upale crijeva i upalnih reakcija u cijelom tijelu.

"Iako su bolja od drugih opcija prepunih šećera, studija iz 2020. godine pokazuje da su pića koja sadrže umjetna sladila također povezana s pretilošću", zaključuje Andrews.