12 hrvatskih proizvoda ušlo je na listu najboljih na svijetu

OBJAVLJENA je lista najboljih prehrambenih proizvoda na svijetu po izboru londonskog Great Tastea. Great Taste je osnovan 1994. godine, te se smatra jednim od najvećih i najcjenjenijih ocjenjivanja hrane metodom kušanja na slijepo. Great Taste ocjenjuje sve živo: od ribe do marmelade.
Iako su neki specijalizirani izbori cjenjeniji za pojedine proizvode poput sira ili čokolade, zvjezdice Great Tastea su prilično dobro jamstvo da ćete kupiti jako fin proizvod.U ocjenjivanje su uključeni kritičari hrane, kuhari, ugostitelji, maloprodajni kupci, kuhari, proizvođači i pisci o hrani, novinari i utjecajne osobe na društvenim mrežama iz svijeta hrane i pića.
Izbor se radi na temelju kušanja na slijepo, a ove je godine sudjelovalo 355 sudaca.Evo popisa hrvatskih proizvođača koji su dobili ovogodišnje nagrade. Najveća ocjena su tri zvjezdice, obje maksimalne ocjene od hrvatskih proizvođača je dobila Sirana Gligora
3 zvjezdice dobili su:
Sirana Gligora - Kozlar iz maslinove komine
Sirana Gligora - Kozlar dimljeni
2 zvjezdice dobili su:
Sirana Gligora - Paški sir (PDO)
Sirana Gligora - Paški sir (PDO) Extra Mature
Pampa-tea - Bakina kamilica
1 zvjezdicu dobili su:
Imanje Kapronca - Kapronca sirup od mente
Mandarinet - marmelada od mandarine i limuna
Reizl / Vrsna d.o.o. - organska veganska mliječna čokolada s kokosom
Taste Croatia - Chiavalon Ex Albis ekstradjevičansko maslinovo ulje
Taste Croatia - Belic Buza ekstradjevičansko maslinovo ulje
OPG Krsto Matulic - Maraška
Cidrani d.o.o. - Cidrani med
S vlasnicima OPG-a Matulić koji proizvode Marašku - aceto od maraske na otoku Pašmanu razgovarali smo nedavno, a više o njihovom putu ka uspjehu možete saznati na ovom linku.

bi Vas mogao zanimati
Izdvojeno
Pročitajte još
bi Vas mogao zanimati