BLIŽI nam se Badnjak, dan kada se tradicionalno okupljamo s obitelji uz mirise i okuse ribljih specijaliteta. Ako još uvijek tražite inspiraciju za blagdanski jelovnik (a nemate previše vremena za pripremu ručka na Badnjak), donosimo vam pet provjerenih ribljih recepata koji će oduševiti sve generacije. Od jednostavnih klasika do modernih jela, ova će kolekcija unijeti dašak mora na vaš stol.

1. Oslić na bijelo

Započinjemo s klasikom koji nikad ne izlazi iz mode. Oslić na bijelo je lagano i zdravo jelo iz jednog lonca, idealno za one koji žele ukusan obrok bez puno kompliciranja. Glavni sastojci su fileti oslića i krumpir, a priprema je vrlo jednostavna i traje svega 35 minuta. Recept pronađite ovdje.

2. Pržene okruglice od bakalara

Bakalar je zvijezda svakog blagdanskog stola, a ovaj recept nudi kreativan način kako ga poslužiti. Pržene okruglice rade se od bakalara na bijelo i savršene su kao predjelo ili glavno jelo. Hrskave izvana, a mekane iznutra, gotove su za samo 15 minuta. Cijeli recept je ovdje.

3. Pljeskavice od lososa

Za ljubitelje modernijih okusa, tu su sočne pljeskavice od lososa. Ovo jelo je puno okusa, jednostavno za pripremu i odličan način da na stol donesete nešto drugačije. Glavni sastojak je losos, a uz dodatak povrća i začina dobivate prhke i ukusne pljeskavice. Cijeli recept pronađite ovdje.

4. Rižoto od liganja

Kremasti rižoto od liganja jelo je koje pruža utjehu i donosi okuse Mediterana. Iako zahtijeva malo više pažnje pri kuhanju, rezultat je fantastičan. Glavni sastojci su lignje i arborio riža, a za pripremu je potrebno oko 35 minuta. Idealno je jelo za ručak na Badnjak, a recept je ovdje.

5. Prženi gavuni

Ponekad su najjednostavnije stvari i najbolje. Prženi gavuni su brza i ukusna poslastica koja se jede vruća, s malo limunovog soka. Priprema je iznimno jednostavna i gotova za svega nekoliko minuta. Ove male hrskave ribice idealne su kao predjelo ili lagana marenda dok se čeka glavno jelo, a cijeli recept je ovdje.