IAKO su moderne kuhinje često prepune raznih pomagala, ponekad je najbolje držati se osnova. Bez obzira na veličinu prostora, velika zaliha kvalitetnih spužvastih krpica za pranje posuđa je neophodna. No, koliko često ih treba mijenjati? Martha Stewart savjetuje da je to potrebno činiti češće nego što mislite.

Barem jednom tjedno

"Krpe za pranje posuđa mijenjajte najmanje jednom tjedno", preporučila je još 2009. godine u svojoj kolumni za Philadelphia Inquirer, a njezin savjet i danas je aktualan, piše Food & Wine.

Prema Stewart, "spužve mogu sadržavati više bakterija od spužvastih krpa jer su deblje, sporije se suše i imaju mnogo otvora koji mogu zarobiti sitne čestice hrane". Upravo iz tog razloga mnogi preferiraju tanje krpice za pranje i sušenje posuđa, brisanje radnih ploha i čišćenje ostalih površina u kuhinji. A ako ih često koristite, često ih trebate i mijenjati.

Kako ih pravilno održavati?

Poput spužvi, i spužvaste krpe s vremenom mogu nakupiti bakterije i razviti neugodne mirise. Pravilno odlaganje između korištenja ključno je ako želite da potraju cijeli tjedan. "Bez obzira koristite li krpu ili spužvu, nakon svake upotrebe temeljito je isperite pod vrućom tekućom vodom i dobro ocijedite", savjetovala je Stewart. "Odložite je tako da se može brzo osušiti. Nemojte slagati vlažnu krpu niti ostavljati spužvu u sudoperu."