index.hr index.hr

Medovik - komplicirana slastica koja vrijedi svake sekunde provedene u kuhinji

Index Recepti
18:23, 29. ožujka 2023.
Medovik - komplicirana slastica koja vrijedi svake sekunde provedene u kuhinji
Foto: Shutterstock

MEDOVIK je popularna ruska višeslojna medena torta koja se sastoji od kora prožetih medom, gotovo poput biskvita, obloženih tankim slojevima kreme.

Iako postoje brojne varijante kolača, krema se obično priprema sa šlagom ili raznim kombinacijama kondenziranog mlijeka i maslaca. Vjeruje se da se medovik prvi put pojavio 1820-ih i da je u početku bio stvoren za ženu cara Aleksandra I.

Dodavanje kondenziranog mlijeka vjerojatno potječe iz sovjetskog doba, dok moderne varijacije mogu uključivati ​​bobičasto voće ili čak čokoladu. Medovik se tradicionalno ukrašava mljevenim orasima i obično se poslužuje na raznim slavljima, piše TasteAtlas.

Naš povjereni recept za medovik možete pronaći na ovom linku. U sastojcima za kremu nema kondenziranog mlijeka, već su tu kiselo vrhnje i mileram, a i malo meda.

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
#recepti #indexrecepti #indexfood #medovik

Pročitajte još

Ovi su sladoledi oduševili sve koje znamo pa smo im dali šansu

Jednostavni sastojci i neograničene mogućnosti: 15 recepata za sendviče i burgere

Korejci obožavaju ovaj fin, brz i jeftin popečak od povrća, imamo recept

Lovac na pizze u Makedoniji: Tijesto dobre teksture, nadjevi doslovno savršeni

Čini se kako će Zagreb ovog ljeta biti pun festivala, uskoro jedan u Staroj Vlaškoj

Zrinka je inspiracija svim mamama koje ne znaju što skuhati za ručak

Zatvoren Namaste na Selskoj, ali čini se kako im jako dobro ide u centru Zagreba

Treće izdanje Blue Fish Festivala održava se 23. i 24. lipnja u Kalima na Ugljanu

Najskuplji sir na svijetu proizvodi se u Srbiji, a recept je strogo čuvana tajna

Na mjestu nekadašnjih Delicija u Zvonimirovoj otvorio se Habibi Orient

Deset recepata za starinske kolače od oraha, jaja i pekmeza iz bakine bilježnice

U Trstu je otvoren Café Sacher, može se pojesti originalna Sacher torta

Kilogram trešanja je 7 eura

Lovca na pizze oduševila pizza sa smuđem

Učenici Srednje škole Zabok ispekli najbolje zagorske štrukle na 14. Štruklijadi

Idemo po dućanima: Našli smo nove Lindt praline s kokosom

Nemojte biti iznenađeni - ovih 6 mjesta u restoranu je prljavije od toaleta

Našli smo jagode za 2 eura po mjerici, danas pečemo slasne kolače

Kako se pravilno jede sushi?

Bili smo na Beer Festu i provjerili što se nudi i kakve su cijene

Kilogram boba u mahuni je 6, a 400 grama smrznutog 2.79 eura. Kako ga pripremiti?

Probali smo veganski kebab

Washington Post: Ako putujete Europom, Beograd bi vam trebao biti jedno od stajališta

Jaffa ima nove kolačiće s punjenjem okusa maline, probali smo ih

7 ideja za brz, jednostavan i fin ručak - tjestenina i povrtni popečci u prvom planu

U jednom zagrebačkom kafiću u subotu se besplatno jedu bezglutenske palačinke

Stalno slušamo o njoj, no što se zapravo krije iza naziva mokka?

Moglo bi vas iznenaditi koliko su hladnjaci prije 70 godina bili bolji no danas

Wine & Music Night ponovno u Labinu, održat će se 9. lipnja

Razgovarali smo s autoricom nevjerojatnog kolača u obliku šibenske katedrale
Učitavanje komentara

Pročitajte još

Ovi su sladoledi oduševili sve koje znamo pa smo im dali šansu

Jednostavni sastojci i neograničene mogućnosti: 15 recepata za sendviče i burgere

Korejci obožavaju ovaj fin, brz i jeftin popečak od povrća, imamo recept

Lovac na pizze u Makedoniji: Tijesto dobre teksture, nadjevi doslovno savršeni

Čini se kako će Zagreb ovog ljeta biti pun festivala, uskoro jedan u Staroj Vlaškoj

Zrinka je inspiracija svim mamama koje ne znaju što skuhati za ručak

Zatvoren Namaste na Selskoj, ali čini se kako im jako dobro ide u centru Zagreba

Treće izdanje Blue Fish Festivala održava se 23. i 24. lipnja u Kalima na Ugljanu

Najskuplji sir na svijetu proizvodi se u Srbiji, a recept je strogo čuvana tajna

Na mjestu nekadašnjih Delicija u Zvonimirovoj otvorio se Habibi Orient

Deset recepata za starinske kolače od oraha, jaja i pekmeza iz bakine bilježnice

U Trstu je otvoren Café Sacher, može se pojesti originalna Sacher torta

Kilogram trešanja je 7 eura

Lovca na pizze oduševila pizza sa smuđem

Učenici Srednje škole Zabok ispekli najbolje zagorske štrukle na 14. Štruklijadi

Idemo po dućanima: Našli smo nove Lindt praline s kokosom

Nemojte biti iznenađeni - ovih 6 mjesta u restoranu je prljavije od toaleta

Našli smo jagode za 2 eura po mjerici, danas pečemo slasne kolače

Kako se pravilno jede sushi?

Bili smo na Beer Festu i provjerili što se nudi i kakve su cijene

Kilogram boba u mahuni je 6, a 400 grama smrznutog 2.79 eura. Kako ga pripremiti?

Probali smo veganski kebab

Washington Post: Ako putujete Europom, Beograd bi vam trebao biti jedno od stajališta

Jaffa ima nove kolačiće s punjenjem okusa maline, probali smo ih

7 ideja za brz, jednostavan i fin ručak - tjestenina i povrtni popečci u prvom planu

U jednom zagrebačkom kafiću u subotu se besplatno jedu bezglutenske palačinke

Stalno slušamo o njoj, no što se zapravo krije iza naziva mokka?

Moglo bi vas iznenaditi koliko su hladnjaci prije 70 godina bili bolji no danas

Wine & Music Night ponovno u Labinu, održat će se 9. lipnja

Razgovarali smo s autoricom nevjerojatnog kolača u obliku šibenske katedrale