NAKON hita za hitom donosimo vam još jedan traženi recept iz Facebook grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali? autorice Slave Hodak.

Kolač s bananama

Za biskvit je potrebno:

• 4 jaja
• 200 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 125 ml ulja
• 125 ml vode
• 250 g glatkog brašna
• pola praška za pecivo

Za kremu ćete trebati:

• 2 vrećice praška za puding od vanilije
• 4 žlice šećera
• 600 ml mlijeka
• 200 ml slatkog vrhnja

Za izradu biskvita dobro izmiješajte jaja, šećer i vanilin šećer. Zatim dodajte ulje i vodu i dalje miksajte. Dodajte brašno prosijano s praškom za pecivo dok ne dobijete glatku smjesu. Stavite u nauljen i pobrašnjen lim za pečenje i pecite na oko 200°C 15 do 20 minuta. Ostavite da se ohladi.

Kad je biskvit hladan, namažite ga marmeladom od marelica i stavite banane. U međuvremenu skuhajte puding u mlijeku i ostavite da se ohladi uz povremeno miješanje kako se ne bi stvorile grudice. Zatim u to dodajte tučeno slatko vrhnje, dobro izmiješajte i rasporedite po bananama. Prelijte čokoladnom glazurom.