U ALBI, u dvorcu Grinzane Cavour, održana je 25. svjetska aukcija bijelih tartufa. Događaj je to kojim se obilježava sezona tubera magnatum pico, bijelog tartufa, čiji se najveći primjerci prodaju upravo na ovoj aukciji, i to za vrtoglavo visoke iznose.

Tartuf za 140 tisuća eura

Natječu se kupci iz cijeloga svijeta, a aukcija se odvija u izravnom prijenosu u Hong Kongu, Singapuru, Beču, Frankfurtu i Bangkoku. Ove je godine najveći tartuf kupio poduzetnik iz Hong Konga, a primjerak od 905 grama kupio je za 140 tisuća eura.

Dva tartufa od 201 i 235 grama kupili su talijanski poduzetnici, a kineski restorater Zhou Ziling, vlasnik Michelinovog restorana Silver Pot u Chengduu, kupio je tartuf teži od pola kilograma. Podsjetimo, lani je najveći bijeli tartuf težak 950 grama prodan za rekordne 184 tisuće eura.

Humanitarna aukcija

Aukcija bijelih tartufa u Albi humanitarna je, a u 25 godina za dobrotvorne je svrhe prikupljeno više od 7 milijuna eura. Na ovogodišnjem izdanju prikupljeno je 395.500 eura, a novac će, između ostaloga, biti dodijeljen bolnici u Keniji, institutu Mother's Choice, koji se bavi zaštitom djece u Hong Kongu, te Društvu za prevenciju okrutnosti prema životinjama u Singapuru.